【旺角覓食】朗豪坊快食新派燒味 – Oh My Goose!

早幾年有一段日子,經常都會來旺角朗豪坊食飯,其中四樓Food Court都曾經是常留連的地方之一。很久不見,現在的朗豪坊Food Court原來已經變化好大,很多新食店進駐,包括這晚到訪的一家燒味店「Oh My Goose」。

叫得做「Oh My Goose」,都是玩食字的店,你都估到不會是傳統的燒味,應該是新派那種,但是否好嘢,就要食過才知!

雖然在Food Court地點開店,著實並非普通快餐咁簡單。主廚林師傅在多間中菜館包括尖沙咀六公館任職過,據說在開這間燒味店前,他特地到深井陳記拜師學藝,以學懂正宗的古法燒鵝技術。

事不宜遲,一次過吃齊幾樣招牌菜吧!

「燒鵝瀨粉」 ($58)

燒鵝的皮上帶著明顯的油光,且是光滑的表皮,看得出是燒得勻稱,而鵝肉則軟硬適中,夾起時會見到鵝油滴下,滋味充足。雖然鵝味不算濃郁,但個人仍認為是水準以上的。

「黯然銷魂飯」 ($52)

傳統的黯然銷魂飯是用淋上豬油的,但以今時今日追求健康的都市人來說,豬油未免太Heavy,這個變奏版則較易令人接受。其叉燒雖算軟腍,但我不喜歡瘦叉燒,如果換上半肥瘦的話,我才會喜歡。另外,這客飯加$18可以把煎蛋改為黑松露炒蛋。

「黑松露手撕雞蔥油飯」 ($48)是店子的創作菜,賣相值得一讚,顏色配搭佳,好搶眼。飯粒充滿松露香味,而手撕雞也做得大小適中。

看似沒有什麼特別的「揚州炒意型米」 ($52),原來用上意大利米型意粉來炒的,並加入叉燒、蝦肉和韭菜等,吃落質感十分爽口。

Food Court的食物不一定是低檔的,Oh My Goose燒味店雖以快餐形式經營,但水準確實是快餐之上,值得支持。

 

Oh My Goose

折扣優惠

  • 穿著校服或持學生證學生凡回顧任何飯或麵類可享 10元折扣優惠
  • 所有朗豪坊員工憑工作證可享9折優惠
  • 憑當天電影門票可用8 元優惠價換購原價16 元的時菜及飲品

地址: 九龍旺角亞皆老街 8號朗豪坊4 樓 1號舖

電話: (852) 2110 3998

營業時間: 11:00 – 23:00


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