【Wine and Dine 2018】香港美酒佳餚巡禮今年第十屆,100架無人機燈光Show、咖啡園、食飽里、環球街頭小吃區!

(更新日期: 10月25日)


每年的香港美酒佳餚巡禮都是跟飲食朋友聚首的機會,今年已經來到第十屆了,數返以往記錄,我都去過至少6年,跟很多香港人一樣,似乎成為了我們的一個年度節日。

今年的Wine and Dine共了450多個攤位,新增亮點包括「咖啡園」、「食飽里」等,當然繼續有酒店美饌區、品味館星級晚宴及世界各地美酒。

晚上維港還有十週年的燈光Show,其實是用上100架無人機砌成不同形狀,展現酒樽影像及Wine and Dine字樣等等。

精選亮點:


醒大家一個貼士,喜歡食多過飲的朋友,建議在金鐘添馬公園那邊進場,一入去便會見到「咖啡園」和「FeedMe Lane食飽里」。

咖啡園

首度登場的咖啡園,開幕夜陳豪已經現身其主理的Blooms Roastery & Craft Tea,成為場內焦點。

有一批獲國際級獎項的本地咖啡師,以優質咖啡豆沖調特色咖啡,還有精美的手工甜點,參展商包括鄭欣宜的Homie Cookies、Say Hey Bakery、Coco Espresso、Alice Wild Luscious等。

 


Zone D: FeedMe Lane 2018 食飽里

餐飲平台FeedMe Guru 「肥美達人」今年繼續設有FeedMe Lane,改了個名為「食飽里」,真的食得飽你,而且價錢相宜。

「酒鍋」今年繼續登場,並擺放在Zone D,小食方面主打台式麻辣口味,例如臭豆腐麻辣鴨血堡、台式麻辣三小拼等。

喜歡吃牛肉的朋友,就一定要去FeedMe Lane內的Westwood Carvery,吃美國牛肉做的一系列美食。

其他參與商戶包括: Bib n Hops X Qi、Chilli Faraga、Honbo、Supergiant、FUMI、Wolfgang’s Steakhouse等。


FeedMe Lane旁邊有雪糕食,雪糕品牌Magnum再臨香港,今次找到甜品名廚Jeffrey Koo創作三款雪糕甜品。


Zone A: 拍住賞環球街頭小吃區

集合10間多個地方的小吃,包括台灣、韓國、歐洲及拉丁美洲等菜系,參與餐廳包括台灣玖五牛肉麵、秘魯Picada、韓國Kelly’s Cape Bop、德國Bayern Gourmet等。


酒店美饌

一次過可以嚐遍多間酒店的星級菜式,帝京酒店經典的「鬼馬蛋糕」亦有得食,大家不妨估下碗內的究竟是咸定係甜品呢?


精選美酒

有美食,當然唔可以唔飲酒吧!

Watson’s Wine今年有多個攤位,出面可飲到較獨特的Sake及香檳,在尊尚品酒區內亦有多款來自多個國家產地的酒,不妨自己試試,才知什麼啱飲。


品味館星級美酒佳餚晚宴

於10月27日   晚上7:00,在「品味館」裡,可 享用名廚美酒佳餚晚宴。五位米芝蓮星級餐廳的名廚,以及香港文華東方酒店文華廳和Mandarin Grill + Bar的大廚將聯手展現非凡的烹飪技藝。此外,還有葡萄酒大師為每道菜精心配選美酒。

此外,10月28日(星期日) 還設有文華東方酒店的萬聖節下午茶 (HK$690 + Bollinger香檳無限refill)


THE CONCEPT STORE 生活良品店 (Zone C)

今年繼續有生活良品店,可選購時尚家居精品、本地設計師出品的好物、電子潮物等,在飲飲食食,也可以品味生活。


打卡位及SUPER TIME 有獎遊戲

今年打卡位會場中心會設置逾7米高的巨型蛋糕裝置,會隨音樂轉動,當響起音樂時,就要留意,因為是Super Time有奬遊戲時間開始,大奬是去美國的機票,還有法國波爾多住宿!


日期及時間:

2018年10月25日 19:30 – 23:30

2018年10月26及27日 12:00 – 23:30

2018年10月28日 12:00 – 22:00

地點:香港中環海濱活動空間及添馬公園 (從港鐵金鐘站 A 出口 ,或港鐵中環站 A 出口,或香港站 A2 出口)


入場費:

基本入場費: HK$30 (預購「Perfect 10」紀念品酒證、標準品酒證或品味館活動入場券,可免入場費。 )

65歲或以上長者、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士半價,3歲以下兒童免費。

官方購票網址: www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival/ticketing-general-info.html

 

預購活動入場券優惠:

10月3日起,於「FeedMe Guru肥美達人」網站或手機app預購品味館活動入場券,可免HK$30入場費。

FeedMe Guru網址: www.feedmeguru.com/zh-hk/gourmet/discovery/330/


品酒證詳情:

Perfect 10」紀念品酒證 (HK$800):

  • 品酒劵20張 (每張儲值HK$20,可於所有酒類攤位(包括「尊尚名酒區」)使用)
  • 美食劵10張 (可於場內指定美食區使用)
  • 第十屆紀念版Lucaris酒杯一隻

 

標準品酒證(HK$200:

  • 8張品酒券 (每張品酒券儲值HK$20)
  • 可於場內酒類攤位使用(「尊尚名酒區」除外)
  • 贈送Stölzle酒杯一隻

 

入門品酒證(HK$100(只設現場售票):

  • 5張品酒券 (每張品酒券儲值HK$20)
  • 可於場內酒類攤位使用(「尊尚名酒區」除外)
  • 塑膠酒杯一隻

 

一般酒類攤位用劵方法:

葡萄酒:

一張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$200至港幣$449的葡萄酒)

兩張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$450至港幣$649的葡萄酒)

三張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$650或以上的葡萄酒)

(每次分量約40毫升。)

威士忌:

兩張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$649或以下的威士忌)

三張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$650或以上的威士忌)

(每次分量約10毫升。)

手工啤酒:

一張品酒券,品嚐約60毫升的手工啤酒。

清酒:

一張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$200至港幣$449的清酒)

兩張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$450至港幣$649的清酒)

三張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$650或以上的清酒)

(每次分量約15毫升。)

 

尊尚名酒區酒品用劵方法:

三張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$900至港幣$1,799的酒品)

五張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$1,800至港幣$2,699的酒品)

八張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$2,700至港幣$3,599的酒品)

十張品酒券(品嚐每瓶價值港幣$3,600或以上的酒品)

(每次分量約40毫升。)


以上資料來源:香港旅遊發展局網站 www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival/


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