【東京旅遊2018】秋葉原的高質黑毛和牛扒房 – Steak House Pound Akihabara

來了日本差不多一個星期,吃過燒肉和鐵板燒,但來到最後一晚,仍想吃牛肉,心想不如揀一間西式的扒房,飲杯紅酒吧。

這間Steak House Pound Akihabara在秋葉原附近,在一些旅遊和搜尋網站上的評價都不錯,於是便決定一試。前幾天試過去另一些餐廳,因為沒有訂位而摸門釘,這天雖然並非週末,但都為穩陣起見,便預訂了位。

既然咁近秋葉原,於是在晚飯前先在電器街逛了一圈,可惜郤沒有購買慾,不如把購物的錢食埋佢啦。

扒房當晚人客不多,這樣也多,顯得較為清靜。

這店供應日本黑毛和牛的熟成牛肉,在門外的玻璃櫃內都展示著不同部位的和牛。

黑毛和牛來自加賀市平松牧場,店員亦提示可以選神戶牛,但價錢郤貴一倍。

不同的部位當然有不同的肉質和油脂比例,價錢以重量來定,非常均真。思前想後,最後還是揀回西冷扒 (Sirloin 5530円 (1/2磅))。

選好肉後,店員會把所選的牛扒展示給客人看,這塊西冷扒油花均勻,而且有塊頗大的脂肪在邊,可能有人會嫌肥,但我覺得這樣會更富油香。

有牛扒,當然想到飲紅酒!

380円就有一杯House wine,而且是西班牙酒,質量中規中矩,富櫻桃味那種。

未上主菜前,先點了一客小吃,是熟成牛肉咖哩多士(918円),咖哩味略嫌淡了點,但作為前菜,又頗為輕巧的。

西冷扒煎好了,還配以香草和Wasabi,不竟這裡是日本嘛。

煮成Medium rare的和牛充滿肉汁,肉質軟得來又有點彈性,外層郤仍有香煎的焦香感覺,煎得恰到好處。

餐廳提供幾款醬油,及海鹽,但其實不蘸醬油也可,少些海鹽就好足夠了。

這個和牛扒餐怎樣看都是高質的,酒又好飲,令我吃得很快樂!

這店人均價大約港幣$500幾,真的很抵食,值得推介給喜歡吃牛扒的朋友。


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Steak House Pound Akihabara

地址: 〒101-0021 東京都千代田区外神田4丁目6−7

交通: 東京地鐵末廣町站步行約5分鐘,或秋葉原站步行約6至8 分鐘

電話: +81 3-6206-8229

營業時間: 11:30–15:00; 17:30–23:00

Google Maps地點:


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