這店燒肉チャンピオン(Yakiniku Champion)供應A5黑毛和牛燒肉，在東京有八間分店，經常滿座，我未去過東京店，反而今次在福岡分店吃到，之後還看了博多站的聖誕燈飾。
這趟去福岡，住在博多站附近的酒店，所以多數在博多區搵食。博多站的JR Harata City，一至八樓是阪急百貨店，九至十樓則是餐飲，進駐的食店都不乏頗具知名度的。
焼肉チャンピオン 總店在東京惠比壽，在網絡上的評分頗高的，而福岡店的人氣也不弱。亦因為之前一晚吃過一間較平民化的七輪燒肉，所以這晚便選一間較高級的，以免感覺兩晚都吃同樣的東西，雖然實際上是，鍾意一樣嘢是無得解釋的。
來福岡之前約一個星期，已透過其Facebook專頁訂座，他們很快便回覆及確認，效率十分高。
店子在商廈內，當然整潔度高，我以前亦試過類似格局的燒肉店，這類店的去煙系統做得很好，實在不用擔心油煙問題。
這店提供多款套餐，不知點揀好，唯有先睇價錢，見這個「推薦上等套餐」賣5890円，都頗多食物，有成9道菜，便乾脆地選了。(遊客熱店自然有齊中英日文餐牌)
「韓式泡菜拼盤」、「燉牛筋」
日本菜有韓式泡菜一點也不出奇，很多日式燒肉都混入了韓國元素，我對泡菜就普通，反而較愛右邊的「燉牛筋」，醬汁的鮮甜，牛筋亦見腍身。
燒烤部分由牛舌開始!
「鹽蔥燒牛舌」薄身，但鹽份充足，燒起來亦見十分惹味。
「壽喜燒特選牛肩里脊肉」
用上油脂適中的牛肩里脊肉，油香得來亦保持肉質結實度。
燒至七八成熟後，浸在蛋汁內，真的香滑無比。
剩餘下來的蛋漿當然不要浪費，白飯是最佳配搭。
之後來一客「牛油椰菜沙律」作中場爽一爽，清一清!
「三種稀少部位牛肉拼盤」
店員懂少少英文的，她說三種稀少部位是牛臀肉、肩及腹，以肉的油花來看，三款都不少。
燒過的牛肉也油香四射，非常性感，當中我較喜愛油花適中的肩肉，較為結實，而臀及腹肉都略為過滑。
「四種牛內臟拼盤」
店員很貼心，特意用紙仔寫明四種內臟是什麼，分別有第一胃袋、肝臟、第四胃袋及胸腺。
福岡人喜歡吃內臟，出名有牛內臟鍋物，連燒肉都有烤內臟。四款內臟都以微辣泡菜醬汁醃好的，直燒至全熟才好放入口，燒好後雖然頗爽滑，但有點怪怪的，尤其胃袋，不太合口味。
吃過濃味的燒肉後，來一碗清清地的「牛五花肉湯飯」，郤是出奇地鮮甜美味，我很快才吃完，還想要多一碗呢!
最後來一客「朱古力雪糕」及玄米茶作結!
套餐由頭由尾都很滿意，最喜歡的款式是壽喜燒牛肩里脊肉，牛內臟有趣但不能說喜歡，整體是水準之上，價錢不算便宜但是值得的。下次去東京，我會有興趣試試東京店，又看看水準如何。
光の街
到訪福岡時才是11月中，博多站西口的「光 の 街」聖誕燈飾已經亮起來了，吸引了很多遊客前來觀賞。
博多光 の 街燈飾的規模雖然細，但是都做得頗有氣氛。
這個燈飾會擺放至新年後的1月7日，聖誕期間去福岡外遊的朋友便可去影影相了!
焼肉チャンピオン Yakiniku Champion (博多店)
地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−1, JR HAKATA CITY, 10樓
電話: +81 92-409-6812
營業時間: 11:00 – 23:00
Google Map位置:
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