尖沙咀海港城有三間酒店，港威和馬哥孛羅都去過很多次，又吃過自助餐，但太子酒店反而未去過，一直都想去埋，便可以比較三間同系酒店自助餐的分別。我喜愛生蠔，今次初訪，又正值夏天，太子酒店的add@Prince於7月至8月做緊以蠔為主題的自助晚餐，每晚有三款生蠔供應，正合我意，還設有7折優惠及生日優惠，文末有詳情。
仲夏蠔宴
蠔主題自助餐可以有什麼裝飾呢?
酒店就用上蠔殼來砌成不同的形狀，都幾有心思!
以蠔為主題的自助餐，當然不少得生蠔!
add@Prince原本都供應生蠔的，今次主題期間，則每晚供應三款生蠔。
這晚就有南非、澳洲及紐西蘭的生蠔，當中以南非的明顯較為肉厚肥美，澳洲和紐西蘭的相近，都比較重海水味。個人認為南非生蠔較為吸引，但吃多幾隻便感到有點漏，澳紐的則可填補這點，吃多幾隻也不怕。
亦有一些以蠔入饌的冷熱盤!
西式蠔菜: 焗蠔如芝士莧菜焗蠔、煙肉洋蔥焗蠔、蠔肉周打魚湯等
中式代表有中式黃金炸蠔
泰式的有泰式煎蠔餅
據知add@Prince一向的特色是較多東南亞美食，所以這幾款泰式食物是常年都有的。
恆常的美食當然不得不提冰鎮海鮮，龍蝦之外，還有蟹腳、青口及凍蝦等。
熱食
必食推介有: 美國肉眼扒、羊架、炆牛展等!
甜品
甜品區不算澎湃，但款式仍不算少，包括多款東南亞式甜品，亦可以吃幾球雪糕。
比較Marco Polo三間酒店的自助餐
論食物種類和環境，以Three on Canton較豐富和有時尚感，其他兩間就偏向大眾化設計。Café Marco較多甜品但較少肉類，而add@Prince就以東南亞尤其泰國食品較佳，海鮮和肉類則數量平均。價錢方面，add@Prince依家做緊七折，大約$400多便可吃到，比另外兩間便宜，於尖沙咀來說是好抵了。
太子酒店 add@Prince
自助晚餐時間: 18:30 – 22:00
價目:
星期一至四 成人 $548 長者 $528 小童 $348
星期五、六、公眾假期及前夕 成人 $588 長者 $568 小童 $368
(價目另設加一服務費)
優惠:
- 生日優惠：惠顧自助午餐或自助晚餐，2位或以上客人可免費獲贈生日蛋糕乙個及紅酒或白酒乙杯。
- 小童優惠：每3位付費賓客惠顧自助午餐、下午茶自助餐或自助晚餐，1位3-8歲同行小童可享免費自助餐優惠。
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另憑以下劵可享自助午餐或晚餐 82折優惠
地址: 尖沙咀廣東道23號海港城太子酒店3樓
電話: (852) 2113 6046 / WhatsApp +852 5217 6646
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