每次去九龍香格里拉大酒店的Café Kool都剛巧是年頭，可以當是年度聚會，真係恭喜你個發財啦啦!
Café Kool的自助晚餐每年都有改變，今年都唔例外，所以才每年再來!
這次的改動郤並非單一主題，而是把該酒店其他餐廳的招牌菜融會在自助餐內，另外亦加入一些亞洲各地特色的小食，聽見都充滿期待呀! (文末有低至65折優惠劵連結)
第一個亮點是逢星期五及六晚加設「原條吞拿魚切割表演」!
這類吞拿魚切割秀，以往在一些日本和香港的大型水產市場也見過，但酒店自助餐就鮮見。
大約在黃昏時間6點40分左右便開始切魚，食客們早就企定定睇show及影相!
只見日籍師傅手法純熟地切去魚頭和魚尾，幾下手勢便切到魚身了，非常俐落!
睇完表演，當然就要吃吞拿魚刺魚啦，記住要快快去排隊取，實在不能錯過，皆因非常富油滑新鮮感覺。
冰鎮海鮮!
海鮮區內，仍然有即開生蠔、龍蝦、麵包蟹、鑽石蜆、蟹腳及青口等!
回到熱食區，
該酒店的米芝蓮一星中菜「香宮」供應北京填鴨，還有叉燒。此外，還有多款點心。
仲可以加碗燉湯，當日的款式是「蟲草花椰子煲雞」，十分清潤。
酒店的Angelini 意大利餐廳則把自家製意大利麵帶到來自助餐桌，意大利麵、炒麵、意大利雲吞等還可以自定芝士和其他配料，值得一試。
東南亞區內，
有一系列馬來西亞及泰式串燒、咖哩等美食，還有叻沙等，你睇阿姐幾有功架!
不得不提印度美食區，
這餐廳的印度美食向來都好有水準的，今次更加入一些印度街頭小食。
這款的的式式的Pani Puri，有鬆脆的外皮，還可以配上不且的涵料，我吃的是酸奶版本，微微地酸，甜度也可以。如果吃到辣的，可以試辣汁或印式薄荷醬汁。
甜點專區
見咁最多人排隊，皆因都是為了這個即製梳乎厘Pancake，水準還可以的。
而且還有多款口味，可以隨自己意思加入抺茶、朱古力粉或忌廉等。
其他甜點都頗為吸引，但我一向不太嗜甜，只取三數件都夠了!
還忍唔住吃了兩球雪糕呢!
這樣的自助晚餐，我都覺得好滿意了，在過年前吃到如此盛宴，豬年應該會過得很豐盛了!
網上訂座: tms-tablereservations.shangri-la.com/hk/chi/resvs/booking/ksl_cafe_kool
憑以下劵可享自助午餐及晚餐 81折優惠
地址: 九龍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: (852) 2733 8988
Café Kool自助午餐及晚餐供應時間及價目(正價)如下:
自助午餐:
星期一至星期五 12:00 – 14:30
成人：HK$378 小童：HK$278
星期六至星期日及公眾假期 12:00 – 15:00
成人：HK$468 小童：HK$318
自助晚餐:
星期一至星期四 18:30 – 21:30
成人：HK$628 小童：HK$498
星期五至星期日及公眾假期 18:00 – 21:30
成人：HK$688 小童：HK$518
所有價目另收加一服務費。
Kelvin Leung新作《吃破世情》即日起，在三聯、商務、天地及各書局有售，
同時可於博學出版社的博學網上書店購買，請Click入以下圖片查看及選購啦!
Instagram: kelvinyfl
YouTube: Kelvin Leung
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