今年夏天是香港的多事之夏，在七月生日的我，都不打算大肆慶祝，但總有些朋友會主動幫我慶生的，其實只是當朋友聚會，吹吹水而已。就像這次晚餐一樣，沒有生日蛋糕，只是一餐晚飯。
晚飯的地點是尖沙咀這間「鮨一日本料理」，曾經都想約朋友來試，但一直約不成，終於等到自己的生日月，就來到這裡。
店子不算大，仍有廚師吧，設有廚師發辦，但我們今次並不是吃Omakase，只想幾個朋友點些喜歡的食物，傾下偈就好了。
「特上十貫目」($328)
來到這店自然想吃壽司，我們其實吃得不多，十件三個人分就剛剛好了。
忘了問店員十貫確實是什麼壽司，只知大概有海膽、中拖羅、牡丹蝦、帶子、劍魚腩、油甘魚、鯛魚等。
手握壽司功夫握得尚算不錯，刺身大致鮮美，醋飯落醋得略為重手，整體來說是中上水準，但不算特別驚喜。
「甲羅燒」 ($98) 反而比壽司吸引得多，蟹膏加上蛋漿後，非常濃郁香滑，沾在多士上吃是一級美味的，同席有朋友嫌蟹膏有點鹹，我反而覺得可以接受。
另外，點了一些串燒和燒物，有:
鹽燒牛小排串 ($55)、鹽燒牛舌 ($32)、煙肉荔枝卷 ($25)、免治雞肉 ($18)、鹽燒雞中翼 ($45)，水準一般而已。
最後還點了一客鰻魚炒飯。
整體水準其實還可以，雖然不算獨特，但價錢仍算大眾化，如果要朋友請食生日飯而不想別人太破費的話，這店可以考慮的。
吃飯當晚是7月20日，雖然不是我生日正日，但這個日子都幾特別，七年前的7月20日開了Facebook專頁 (YFL生活博客by Kelvin Leung)，2019年的同一天則首次在書展開簽名會，實在是值得紀念的一天，希望每年的七月都有良好新發展!
鮨一日本料理
地址: 尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
電話: (852) 3705 9227
營業時間: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00
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