【深水埗掃街】合益泰小食的長龍腸粉 (米芝蓮街頭小食)

大家睇開我寫飲食的話,可能會覺得成日都介紹酒店餐廳,就算不是高檔,都不會太便宜的。其實我只是一名平民大叔,酒店我會去,但亦不介意去掃街。有時候,吃到一碟美味的腸粉,會比吃到什麼米芝蓮星更開心。

自從搬到西九龍區後,便經常留連長沙灣至深水埗一帶,尤其深水埗區,時不時都會來,有時去完「黃金」後,就會在附近吃少少嘢。

在桂林街抬頭一望,便會見到這間「合益泰小食」,這店早在出現「米芝蓮街頭小食榜」前,已經好多人去買腸粉和燒賣等小食,近年更加成為遊客熱門之打卡勝地。

平時我會在週末日頭來的,這晚在晚飯前忽然想吃腸粉,於是便去合益泰。

晚上的合益泰仍然要排長龍,但腸粉賣得快,雖然前面有10幾人,只等10分鐘左右就排到。

阿姐剪腸粉的技藝很純熟,三兩下就剪到一碟整齊的腸粉。

腸粉小碟賣6元,我這碟是中碟,則是12元。如果要走辣、多麻油、醬油等要求,記得要在付錢時就開口講呀,否則阿姐會快手幫你落咗啦!

街頭小食的水準好多時給人感覺是未必太穩定,但這間到現在還算可以保持到,腸粉依然爽滑,且彈牙,落的醬汁也不會太重手,份量剛剛好。

為免等位,其實最好企響度食,方便食完就走,掃街就是這樣吧!

 

合益泰小食

地址: 九龍深水埗桂林街121號地舖(港鐵深水埗站 C2 出口)

電話: +852 27200239

營業時間: 06:30 – 20:30


2019年米芝蓮街頭小食餐廳完整名單:

合益泰小食 (深水埗)

十八座狗仔粉(佐敦)

Butchers Club(灣仔)

千色車仔麵(荃灣)

第三代肥仔(尖沙咀)

Fork Eat(元朗)

I Love You Dessert Bar(旺角)

Joyful Dessert House(旺角)

佳佳甜品(佐敦)

奇趣餅家(旺角)

Kelly’s Cope Bop(灣仔)

強記美食(灣仔)

坤記糕品 (深水埗)

榴槤樂園 (尖沙咀)

麥記美食(北角)

媽咪雞蛋仔(尖沙咀)

文記車仔麵(深水埗)

Owl’s(尖沙咀)

豆漿大王(新蒲崗)

蘇記流心燉蛋專門店

公和荳品廠(深水埗)

蜜斗(中環)


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