【旺角】香港梅丘壽司の美登利総本店 – 人氣旺的過江龍壽司店,定價略高、水準尚可!

「梅丘壽司の美登利」這個壽司店集團在日本有好多分店,在東京市區很容易會碰上,但我一次都沒有幫襯過,只因東京的食店選擇太多,暫時未輪到這間吧。


香港人都喜歡外來的品牌,過江龍自然受到追捧。日本親民派壽司店「梅丘壽司の美登利総」去年底在旺角雅蘭中心首度開店,迅即成為長龍店,我幾次經過都因為見排長龍而放棄潮聖。

早前一個週末,在旺角購物後,還未夠七點,於是跟友人去看看,心想如果不用排太久的話,就在此吃壽司。

或者是時間有點早,真的不用等太久,只等一個號碼約五分鐘便可入場,其實算幾幸運,因為離開約八點左右,已見到門外大排長龍了。

一早都知道這店的定價比香港同類的壽司店 (我指元氣、板長等) 貴,打開點菜單一看,其實真的略貴,因為同一價錢在同類店可以有兩件壽司,這店就是單件價。

跟其他大眾化壽司店一樣,點菜是自行填號碼的。店內的壽司是師傅即場做的,可惜我的座位背向師傅,所以看不到手握技藝,只從成品來評價。

香蔥吞拿魚腩、海膽手卷、蟹肉蟹膏手卷
香蔥吞拿魚腩、海膽手卷

香蔥吞拿魚腩和海膽(普通手卷)都不錯,鮮甜度足,雖然普通海膽卷的海膽是加拿大貨。

蟹肉蟹膏手卷

蟹肉蟹膏手卷則似乎只吃到蟹膏,而不多見蟹肉,蟹膏也不見到特別鮮味,只有濃烈的膏味,並非個個人接受到。

吞拿魚赤身、極上大吞拿魚腩、鯛魚、鱆紅魚、帶子、大赤海老、池魚、鰈魚等 (因為忘記影低吃了什麼,或有錯漏,請見諒!)

論手握功夫,這次尚算嚴謹,沒有明顯鬆散的感覺,刺身切得薄而準確,可見都不馬虎。

各種魚類刺身也尚算新鮮,其中大赤海老和極上大吞拿魚腩軟突出,最鮮甜又肥美。

這晚其實吃得不算特別多,以上的壽司加起來已是$500幾元,還可以啦!

單從這晚的食物來評,水準屬中上,比同類店略好,但定價就進取得多了,不能當成是平民壽司店,說是集團形式中價店比較貼切。

如果學這次那樣不用排隊的話,我會再來的,但個人認為就不值得花太多時間去排長龍了。

 

梅丘壽司の美登利総本店

地址: 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓202號舖

電話: (852) 3571 9018

營業時間: 星期一至五12:00 – 23:00;

星期六至日及公眾假期 11:30 – 23:00


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