【放題】結合自助餐與放題,不設時限的放題 @ 浪人日本料理 (中環)

很久沒有食或介紹日式放題,就那食一餐啦。這間「浪人日本料理」位於中環蘭桂坊附近,屬於較高級類別,有清酒和梅酒任飲,又可坐足四粒鐘,適合朋友聚會。


我身邊的朋友們對飲食都各有喜好,有些鍾意Fine dining,有人郤鍾情放題,就是貪其可以任剔任食。食放題的地點方面,郤很少會想起中環近蘭桂坊的地段,究竟老蘭的放題有何不同呢? 我估一定要有酒飲!

早前就去過中環威靈頓街這間「浪人日本料理」,平時大部分的放題都只限個半至兩個鐘,這店最大賣點是不設時限,如果晚上六時半到達,可以坐到十時半才埋單,足足四粒鐘,而且有得任飲清酒和梅酒

「浪人」原來跟三希樓及心齋等高級食肆同屬一集團,除了中環外,灣仔亦有分店。

週末晚上,餐廳幾乎坐滿。但未坐低時郤感到有點奇怪,明明是放題,點解客人們會拿著食物四圍走呢?

原來這店有部分食物是自取的,其他的類別則是剔紙仔,就像是結合自助餐和放題的做法。

自助餐類別包括: 沙律、刺身、壽司、冷盤小食、燒烤、飲品

點菜類別則有熱小食、吉列/揚物、燒魚、天婦羅、一品料理、飯和烏冬、甜品


先去看看自取部分!

刺身類有油甘魚、三文魚、帶子、八爪魚、墨魚、劍魚、希靈魚、甜蝦等,尚算選擇多,如果有吞拿魚的話,感覺會更完整。

壽司反而並不突出,可以試試蟹籽玉子、三文魚籽等。

冰鎮海鮮

自取部分的重點落在燒物上!

有即燒牛扒、羊架、雞軟骨、香草豬肉腸等,全都燒得剛剛好又美味,另外還有不可不吃的燒菠蘿,烤過後仍然鮮甜多汁。

清酒和梅酒都是任飲的,可以選擇只倒一杯,或索性拿走一瓶,視乎你的酒量如何吧!

餐廳內都有其他的清酒選擇,當然不包括在放題價錢內啦!

如果不喝酒,也有多款汽水供自取的。

另外,每枱都有一客「海膽卷」的。


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自選食物部分,

小食點了「芝麻雞翼」、「黑松露薯角」。

吉列及揚物則點了「吉列蠔」、「吉列海蝦」、「唐揚魷魚圈」、「吉列紫芋栗子餅」,個人覺得吉列海蝦較為出色。

燒鯖魚和秋刀魚都燒得不錯,尤其秋刀魚,一口燒魚肉跟一口清酒,是很佳的配搭。

天婦羅方面,當晚吃過海蝦、蕃薯、南瓜、秋葵、多春魚,雖然不能說是超高水準,但仍是可以食得過的,其中我最鍾意多春魚天婦羅。


吃了那麼多,橫掂有足夠時間,就中途揭揭書,休息一會才再食過。

一品料理類別中,「清酒煮蜆」和「黃金帶子」都可以吃吃。

甜品類別上,只吃了雪糕和三兩件甜點。

友人大讚「檸檬撻」,而我的心水選擇則是香甜軟滑的「豆腐慕絲」。


來到之時正有五月份優惠!

只要Follow「浪人日本料理 – 中環」的Facebook或Instagram,每位就有一隻「磯煮鮑魚」。

「磯煮鮑魚」相當爽滑,醬汁的濃郁度也恰到好處,值得一試。


小評:

論價錢,這間放題是比同類店貴,對於去慣旺角和尖沙咀的放題店如我,郤覺得這間中環店沒那麼迫急和嘈雜。此外,食物類別選擇多,唯是壽司和刺身較弱,反而重點是燒物和天婦羅。當然,有清酒和梅酒都是一大優點。雖然未必坐足四粒鐘,但好在不用太趕著埋單,可以在吃飽後坐多一陣,怎樣看來都是好事。


浪人日本料理

晚市: 18:30 – 22:30

價錢: 星期日至四 成人每位$358 小童及長者 $208

      星期五、六、公眾假期及前夕 成人每位 $378 小童及長者 $228

地址: 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6

電話/WhatsApp: 6540 3666


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