【米芝蓮街頭小食】豆漿大王 – 新蒲崗工廈區的平民飯堂!

近日的工作地點轉移到新蒲崗,通常午間之前都在公司工作,於是便開始發掘這區的午飯地點。這間「豆漿大王」不用刻意去發掘,皆因已經在區內廣為人知了,去年新加入成為「港澳米芝蓮街頭小食」的食店,所以每到午飯時間都滿座的。


店子門面像一般工廈食堂般隱蔽,沒有大招牌,如果不是常在這區留連的人,可能會走漏眼。

說「豆漿大王」是上海舖,可以算是一半對,因為有上海麵、排骨、豆漿、粢飯等,但論格局都是很港式的,說是港式上海麵店會比較貼近。

早餐時間,我會在此買外賣,粢飯加咸豆漿,但我一向對粢飯不感興趣,所以沒有試過這店的粢飯。

新蒲崗不屬於市中心,物價還算是比較便宜的,像這類街頭小食入到地舖,午市套餐仍然只是$30多元起,仲送一杯豆漿,認真抵食。

上海雲吞麵

「上海雲吞麵」($35)

父母都是廣東人,但自細母親又鍾意包上海雲吞,她包的也有板有眼。這碗的上海雲吞也包得紮實有餘,皮也不會過厚那種。

上海雲吞麵

麵條爽滑度尚可,反而因為雪菜的香味,令麵條感覺也較為入味。

煎釀豆腐麵

「煎釀豆腐麵」($35)

這款「麵」製作時間較耐,要等大約十分鐘才端上。

豆腐中間釀著大約一元硬幣大小的豬肉,其實並無不妥,只是我以前吃慣的煎釀豆腐豬肉較大粒。不過,這size的釀豆腐煎起來較容易,這店也煎得很好,焦香均勻,豆腐結實但不會硬硼硼的。

滷水蛋豆腐麵

「滷水蛋豆腐麵」($35)

這次的豆腐乾看似有點過硬,但吃落原來還可以,中間仍然是軟心的,滷水蛋就真的有點硬了。

豆腐花

套餐加$6,就有一碗「豆腐花」,豆花未算驚喜,滑溜但豆香普通而已。

這店最大的賣點都是價錢親民,而豆腐類食物相對都做得不錯,難怪成為新蒲崗區的知名「大王」。

豆漿大王

地址: 新蒲崗大有街34號新科技廣場地下9號舖

電話: (852) 31884920

營業時間: 星期一至六 08:00 – 21:00, 星期日09:00 – 21:00


Kelvin Leung 新書《吃破世情》即日起,在三聯、商務、天地及各書局有售,

同時可以在博學出版社的網上書店購物,請Click入以下圖片查看及選購啦!

《吃破世情》

請關注Facebook專頁:  YFL 生活博客 

Instagram: kelvinyfl

YouTube: Kelvin Leung


廣告

新增回應