記得很多年之前，還有北角邨的時候，我都試過有幾年在北角上班，放工後有時會行過去北角碼頭。現在碼頭仍在，但北角邨則早已拆掉而改建成另一住宅區，這裡更建有一間全新酒店Hotel VIC (已改名為香港維港凱悅尚萃酒店)，開了將近一年，最近才首次來到酒店2樓的The Farmhouse食自助餐了。(文末有75折優惠連結)
初次踏進這間The Farmhouse，感到一種很強烈的熱帶風情。
仿木造的天花，加上舊風扇，令我聯想到東南亞的渡假酒店，給人一種十分悠閒的感覺。
餐廳對出便是北角海傍，望到維港景，我來到時是黃昏六時多，食到晚上九時後，便剛好望到日與夜的兩種景致。
飛越‧法國主題
每年五月都是法國五月，各餐廳都會加入法國元素，既然越南曾是法國殖民地，兩國菜系的Crossover便變得順理成章了，這次的主題自助餐更由5月20日做到7月19日。
The Farmhouse內都會見到一些配合主題的裝飾，包括兩地的國旗，現場還設有兩地的民族服飾，食客可以免費穿著來拍照!
門口還有一座用Häagen-Dazs雪糕堆砌成的巴黎鐵塔，相當有趣。
主題美食方面，自然就有法、越兩國的美食啦!
法國代表
個人首選「法式燒羊架」，羊架燒成半熟而肉汁豐富，外層更舖上厚厚的麵包糠，再淋上法國香草和芥末來燒，香氣非常濃郁。
另一必食是「紅酒煎鴨肝」，煎成外面焦香而內在軟綿綿，不得不吃多兩件。
其他法國菜還有「油封鴨腿」、「法式焗田螺配黑松露薯蓉」等。
冰鎮海鮮是恆常供應的，生蠔都是法國貨，今期是法國紛迪加生蠔 (no.2)，肥大肉厚而帶海水味。
其他冰鎮海鮮還有加拿大龍蝦、鱈場蟹 、 法國藍蝦 、青口及海螺等。
越南代表
一定要去燒烤區看看，因為有超大隻的燒「越南大蝦」，而且是即燒的，非常焦香惹味!
還有「越式沙嗲串燒」，有雞肉及牛肉等選擇。
食物太多，我真的吃不到那麼多，看見有即製「越式生熟牛肉河粉」、「越式甘蔗蝦」、「越式米紙蝦春卷」等，但都吃不下了。
法越甜品
法國甜品當然有馬卡龍，還有法式朱古力梳乎厘 、越式綠豆糕等。
其他亮點
除了法越主題美食外，平常供應的類別之中，鮮見自助餐有咁多生果的，邊個話Buffet一定要多肉呢?
不止吃生果，還有即榨果汁，當晚就有西瓜、青蘋果、木瓜、菠蘿等果汁供應。
吃了海鮮又鴨肝，多飲兩杯果汁實在是好事。
近年流行看「劏魚」，這裡都有得睇，每晚七點半就有吞拿魚切割，看師傅即場劏魚。
之後，當然要吃刺身啦!
這個旋轉雪糕桶似曾相識，原來是在這餐廳最早出現，內裡有多款Häagen-Dazs雪糕。
小評:
首次來到The Farmhouse，我覺得最大優勢是環境，室內裝修美觀，外面又有靚景，感覺好舒服。食物方面，海鮮和扒類都有高質素，加上鴨肝、刺身等，都屬於回本之作。上述提及的鮮榨果汁，也是很好的安排。以酒店自助餐來說，這間值得留意。
The Farmhouse「飛越‧法國」主題自助晚餐
供應日期︰2019年5月20日至7月10日
時間︰18:30 – 22:30
價錢︰成人$598、長者及小童$299 （星期一至四）
成人$668、長者及小童$334 （星期五至日、公眾假期及其前夕)
(另加一服務費)
地址︰北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓
電話︰+852 3896 9896
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