【Lifestyle】從酒標中品酒 (有故事的精品威士忌、Gin酒– That Boutique-y Whisky, Gin, Ableforth’s)

某朋友常常想導我去飲威士忌,他說想做個真正的型男大叔,除了識飲識食外,就要認識多一點酒的知識喎。因此,早前就出席了一個有關烈酒的品酒活動,飲過一些剛剛登陸香港的精品威士忌和Gin酒。


近年都去過許多品酒活動,通常是以葡萄酒佔多,威士忌或Gin的Festival也不少,今次較為特別,因為又有Gin酒又有威士忌,而且所飲的酒是剛剛才引進香港的獨立裝瓶品牌,實屬難得。

香港代理商乾隆 1492今年引進了曾多次在國際威士忌競賽中獲得最高榮耀及肯定的威士忌品牌That Boutique-y Whisky Company (TBWC),That Boutique-y Gin Company (TBGC)以及Ableforth’s,供應合共超過50 款精品威士忌、Gin酒及烈酒的豐富選擇。

在早前的品酒活動上,代理商就一次過展示了許多款精品酒瓶,自認烈酒門外漢的我,第一樣吸引我的就是酒瓶的Labels,張張都十分搶眼。


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簡單介紹一下品牌!

這三個品牌同屬英國烈酒公司 Atom Brands,其中TBWC 創立於 2012 年,至今已推出超過 100 間蒸餾廠的酒款,包括蘇格蘭單一麥芽、美國波本、調和式麥芽或穀類等,其優勢除了是酒桶的選擇獲得國際肯定外,酒標設計實人是極為精美。他們會根據酒廠的特色、傳奇人物、或鮮為人知的歷史故事作為藍圖,繪製出別樹一格的歐式漫畫。我們品酒的時候,還可以透過有趣幽默的酒標,去意會其中的情境出來。

活動上,每個賓客共試了其中十款酒,Gin和Whisky各半。

Gin酒方面,

Bathtub Gin的名字由來是上世紀20 年代美國禁酒令時期,人們偷偷地在家中浸酒,就好似放在浴缸一樣,因此被俗稱為「浴缸 Gin 酒」。

Spit-Roasted Pineapple Gin

Gin酒有菠蘿味,真的頗為有趣,原來起源於上世紀50至60年代,那時的雞尾酒的盛世,當時非常流行用水果味的Gin酒來調製雞尾酒的。

Strawberry & Balsamico Gin則有點甜醋的味道,份外香又甜,有趣。

Whisky部份同樣精彩!

一個酒瓶一個故事,憑著酒標的漫畫,可以有無限聯想的。

其中最戲劇化的酒標是以上這支TEANINICH 19YO,創始者Teaninich在軍隊服役期間被整盲雙眼,女伴又快死,她最後願望就是想在教堂見愛侶一眼,果真淒美動人。

速龍跟鯊魚作戰,邊個會贏? 香港人,你點睇呢?

以上酒標真的像藝術品一樣,甚具收藏價值。

如果要說最有印象那幾款,Gin方面以 “Pineapple”最有趣,Whisky則較喜歡 “Aberfeldy 21YO”,有些少煙燻感覺又夾雜著牛油香味,對我來說,既容易入口,飲落又有深度。

雖然喝了那麼多,仍有點意猶未盡,看來我要多加研究酒精的深層智慧。

詳情可瀏覽:

Facebook/IG: @boutiqueywhisky

Website: www.thatboutiqueywhiskycompany.com


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