位於中上環交界的茶飲店「Teaculation +-x茶」，是由旅遊KOL兼電視旅遊節目「離地自由行」主持袁學謙Benedict開設的，除了茶飲外，還有售賣抺茶甜品。
香港的台式茶飲店已經開到每十步必有一間的地步，要突為而出，便要諗計!
這間店的名字「+-x茶」(加減乘茶)，像一條數學題，或者老闆之一的「離地自由行」主持袁學謙數口比較精，才計算出適合市場的茶飲吧!
店子設計貫徹數學主題，以實驗室為概念，給客人很多幻想空間。走入去時，還以為是在實驗室內製作茶飲。
芋頭牛奶
草莓鮮乳沙冰
韓國沖繩雙黑糖鮮奶珍珠
這座實驗室也真的富實驗性，飲品結合台式和日式風格，開張以來，都不斷以不同水果以創作不同的飲品，客人還可以按自己口味來調教果汁呢。
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宇治抹茶千層蛋糕
宇治抹茶蕨餅
作為抺茶迷，我就對抺茶甜品更有興趣，這店加入用上Matchaeologist品牌抺茶來做的甜品，以及抺茶拿鐵。
店子就如老闆一樣，充滿冒險精神，期待他們有更多的新嘗試。
地址: 上環永吉街20號地舖
營業時間: 星期一至日11:30 – 19:30
電話: +852 3163 7772
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