【中上環茶飲店】 Teaculation +-x茶 – 水果茶飲實驗室

位於中上環交界的茶飲店「Teaculation +-x茶」，是由旅遊KOL兼電視旅遊節目「離地自由行」主持袁學謙Benedict開設的，除了茶飲外，還有售賣抺茶甜品。

(2020年Update News: 【Sanrio限定】Teaculation＋－×茶，Sanrio characters聯乘飲品及限定精品! )

香港的台式茶飲店已經開到每十步必有一間的地步，要突為而出，便要諗計!

這間店的名字「+-x茶」(加減乘茶)，像一條數學題，或者老闆之一的「離地自由行」主持袁學謙數口比較精，才計算出適合市場的茶飲吧!

店子設計貫徹數學主題，以實驗室為概念，給客人很多幻想空間。走入去時，還以為是在實驗室內製作茶飲。

芋頭牛奶
草莓鮮乳沙冰
韓國沖繩雙黑糖鮮奶珍珠

這座實驗室也真的富實驗性，飲品結合台式和日式風格，開張以來，都不斷以不同水果以創作不同的飲品，客人還可以按自己口味來調教果汁呢。

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宇治抹茶千層蛋糕
宇治抹茶蕨餅

作為抺茶迷，我就對抺茶甜品更有興趣，這店加入用上Matchaeologist品牌抺茶來做的甜品，以及抺茶拿鐵。

Kelvin跟袁學謙Benedict於店內合照

店子就如老闆一樣，充滿冒險精神，期待他們有更多的新嘗試。

地址: 上環永吉街20號地舖

營業時間: 星期一至日11:30 – 19:30

電話: +852 3163 7772

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