【酒店餐飲優惠】一期一會的Riesling Weeks 德國美酒配$268白蘆筍套餐 – Mirage Bar & Restaurant @ 香港萬麗海景酒店

「一期一會」這個詞近年經常使用在不同文章內,但今年未必成日用到,尤其上半年,很多以往慣常有的活動都取消了,一期變成兩期或無期,相會有期的就真是十分幸運了。來到六月,市面似乎多了點生氣,因為大家都忍了很久,不得不走上街去。而我有一段時間都呆在家中飲悶酒,現在終於都忍不住要出去飲了。時間又夾得剛剛好,以往在六月在灣仔香港萬麗海景酒店的Riesling Weeks,今年都如期舉行,於是,當然要去酒店內的Mirage Bar & Restaurant,歎Riesling葡萄酒及$268起的白蘆筍套餐,終於可以暢飲一番!


以往在Riesling Weeks期間,萬麗海景酒店都供應來自德國的Riesling葡萄酒,我尤其喜歡該品牌的白酒,甜美而富果香的Riesling酒,一直令我念念不忘。

今晚則來到酒店大堂層的Mirage Bar & Restaurant,試酒之餘,還吃一頓超抵的套餐,在整個六月(至六月三十日)供應的兩道菜即是白蘆筍加一款主菜,只賣$268,而Riesling酒則每杯由$110起,即是三百幾起便可品嚐德國白蘆筍加Riesling,簡直難以置信。

先介紹酒類

今年的Riesling Weeks在Mirage共提供三款酒,分別是兩款白酒和一款紅酒:

Weingut Max Ferd. Richter Mulheimer Sonnenlay Riesling Kabinett 2017 ($120/150ml, $210/250ml, $630/bottle)

Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer Riesling Kabinett Trocken 2017 ($110/150ml, $180/250ml, $580/bottle)

Keller Spatburgunder Pinot Noir ‘S’ 2017 ($310/150ml, $500/250ml, $1,500/bottle)

套餐由白蘆筍開始!

白酒浸泡德國白露筍

「白酒浸泡德國白蘆筍」

德國白蘆筍用同樣來自德國的Riesling白酒浸泡,同鄉遇上,當然很夾嘴型,令本身清甜的白蘆筍加添了陣陣白酒的香甜氣味。 配上較清果香味的Weingut Max Ferd. Richter Mulheimer Sonnenlay Riesling Kabinett 2017,感覺不會太搶白蘆筍的香氣。

主菜則可選擇「24個月白毛豬火腿」、「香烤可持續發展三文魚」或「阿根庭草飼西冷牛扒」。

24個月白毛豬火腿
香烤可持續發展三文魚

前兩者建議配Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer Riesling Kabinett Trocken 2017白酒,那種充滿白桃果香和微微蜜糖香的味道,很配襯火腿和三文魚。

阿根庭草飼西冷牛扒配烤薯條

個人會建議主菜揀牛扒,皆因之前在這裡吃過牛扒,質素相當不錯的。

牛扒跟紅酒當然比較匹配吧!

阿根庭草飼西冷牛扒肉味不算太濃,配上較重紅莓香甜味的Keller Spatburgunder Pinot Noir ‘S’ 2017,令肉味更突出。

飲了幾杯酒、一些美食、加上難得一見的清靜環境,這一刻,感覺不像處身灣仔,像暫時逃脫出去,忘掉當下的亂世….一陣咁多!


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Mirage Bar & Restaurant

地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1

電話: (852) 28028888 / 25846983

營業時間:  12:00 – 00:00


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