你是否仍堅持只幫襯黃店嗎?
恕我這位問題中年經常會諗多咗，有時候見到一些之前大排長龍的黃店，如今靜了許多，但有些店人流仍不絕，會不期然思考當中有何轉變，是否表示大家識揀，還是開始恐懼幫襯貼滿文宣的地坊呢?
我偏向相信大眾漸漸識揀，但又或者隨著國安法實施後，有些黃店內的文宣可能不再復見都未定!
雖說感到黃色經濟圈的熱情稍降，但深水埗基隆街很多店仍是人頭湧湧的。我這天中午原本想探番茄師兄或蘇媽蘇媽，可是那條排隊人龍就令我打退堂鼓了。
於是由街邊行到街頭，來到西九龍中心對面的這間「饗車仔麵」。
之前都見過這店大排長龍的景象，但這天郤完全沒有人在門外等候，究竟出了什麼問題呢? 這刻不想理會，因為真的想吃碗麵，討厭排隊的我，不用等候反而造就我來幫襯，想都不想便入去。
中午時份來到，其實店內都坐滿人的，解除了食店限聚令後，加上食車仔麵的人一般都快來又快走，因此可以容納較多轉客人。
貼滿文宣海報的牆身，比起其他同樣的黃店，個人覺得佈置得仍算整齊而不會給人太雜亂的感覺。現在要看就好看了，遲些仲有冇得貼文宣都未知!
麵餐由$30起，都算是街坊大眾價，而且可揀的食物款式亦多，尤其是湯底，有7款選擇。
我就點了三餸一麵餐 ($38)另加生菜底
三款餸的選擇是鹵水大腸、柱侯牛腩和鹵水牛舌。
兩款鹵水都醃得很入味，但牛舌略嫌煮得過硬，吃起來有點辛苦。至於牛腩，則軟腍度適中，味道尚可而已。
不計顏色，純粹以麵論麵，這碗車仔麵是平穩之作，整體水準屬中上而已。不過，因其地點靠近大街，座位亦算多，如果不用排隊，又想在深水埗吃碗車仔麵的話，我都會再來的。
饗車仔麵
地址: 深水埗基隆街391號地下
電話: 29856777
營業時間: 12:00 – 22:00
Instagram: kelvinyfl
YouTube: Kelvin Leung
Telegram Channel: Kelvin Leung 梁逸飛
