【自助餐】聖誕前的蟹燕群組 – 灣景廳 Harbour Restaurant @ 灣景酒店

好多年沒有去灣仔藝術中心旁的灣景酒店,早前再來就是吃「蟹燕」主題自助餐,原本對這餐飯沒有任何期望,對吃完後覺得值得介紹,12月還有7折優惠,文末有優惠詳情。


位於灣仔香港藝術中心旁的灣景酒店,我在n年前都留下過不少腳毛,以前試過週末日頭在此溫書和飲咖啡,說是溫書,其實只不過是望住窗外的景色發呆而已,我發白日發的習慣真的是幾十年都不變,而且戒唔甩。

印象中當年好似未試過在這間酒店吃自助餐,近年寫飲食之後,反而遺忘了這間酒店的存在,今次臨時應約,便得以在多年後重臨此地,並吃了個自助晚餐。

餐廳灣景廳位於酒店一樓,一進門便見到大大個「蟹燕」的字畫,皆因這餐廳由11月至1月正供應蟹和燕窩主題自助晚餐。

到訪之時仍是四人限聚,現時疫情下,自助餐可以照食,每次出去取食物時,要強制戴口罩。雖然是麻煩了一點,但安全至上嘛。

嫌麻煩的話,可以一次過攞多些食物,減少走出去,亦可以好似我們咁,同朋友分工,每人取不同的食物,以便Share,就不用經常走來走去了。


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說回自助餐主題

蟹主題的自助餐實在好多了,但燕窩主題則比較少,蟹跟燕窩加起來,便感覺矜貴過人。

原本都常設的冰鎮海鮮區內,供應著紐西蘭生蠔。

蟹方面,冰鎮海鮮區就有麵包蟹、加拿大雪花蟹腳等。

冷盤有兩道蟹菜,日式高湯蟹肉海藻沙律,酥炸軟殼蟹伴木瓜沙律。

個人較喜愛酥炸軟殼蟹,炸得十分香脆,宜趁熱早點食。

熱食的蟹菜

醬皇年糕炒蟹的醬汁很濃厚,令年糕都充滿都蟹的鮮甜。

杏香百花炸蟹鉗令人想起婚宴的酥炸蟹鉗,加入杏仁後,有點像吃杏仁酥的感覺。

燕窩菜式

先來一碗燕窩海皇瑤柱羹,非常滋潤,好適合剛剛轉涼的天氣。

金湯燕窩綠扒竹笙

燕窩蟹肉炆伊麵

以上兩道都是在簡單菜式上增添高貴。

甜品推介有金箔冰糖燕窩燉鮮奶、燕窩椰香飯布甸伴芒果雪糕、佛手柑紅桑子慕絲蛋糕等。

非主題類菜式之中,我會選片皮鴨和燒牛肉!

聖誕氣氛漸濃,連兩頭雪糕仿似是聖誕裝飾一樣。

灣景廳的自助餐我會形容為麻雀雖小五臟俱全,折實後每位$400內(再加一)便有蟹和燕窩,對普羅大眾來說是極吸引的!


自助晚餐供應時間: 18:30 – 21:30

優惠:

1.預訂12月1至30日 (24號除外)星期一至四之自助晚餐,可享7折優惠

2.指定信用卡可享8折優惠

3. 憑以下優惠劵可享8折: 灣景廳「蟹」季盛「燕」自助晚餐8折優惠

地址: 灣仔港灣道4號灣景國際1樓灣景廳 Harbour Restaurant

電話: 39099088 / 57212553 (WhatsApp)


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