【太子美食】在人氣餃子小店吃芫茜鮮肉湯餃 @豐信餃子店

某日黃昏來到太子,就去這間人氣高企的豐信餃子店,吃了個不錯的芫茜鮮肉湯餃,個湯原來才是重點。


餃子是我心目中其中一類至愛的Comfort Food,當一條友想吃個簡簡單單的餐,幫襯餃子店是非常好的選擇。

這天黃昏來到太子,便想到訪這間一直人氣高企但又因要排隊而令我郤步的豐信餃子店。

到達時才六點多,「豐信餃子店」門外已經有不少人在等候,大多是等外賣的。店內面積不大,堂食只有約十多個座位,我一個人幸好不用等候就可入座。

來到餃子店當然就吃餃子,這店有多達17款餃子選擇,非常難揀,因為時間尚早,不太肚餓,我只揀了一款來配麵就夠了。

我的選擇就是「芫茜鮮肉餃」(7隻/$42)

芫茜鮮肉餃

招牌湯底是椰子海帶鮮雞豬骨濃湯,便試一口湯後才吃餃,湯水很鮮甜香滑,我平時甚少飲餃子的湯,今次都破例飲。

芫茜鮮肉餃

芫茜鮮肉餃包得很貼,內裡芫茜和蔥粒頗足,吃來很爽口。

配了上海幼麵,似乎不甚掛湯,下次不會再點這個麵。

涼拌皮蛋

另了一客「涼拌皮蛋」($20),半溏心狀態,旁邊的子薑很好吃。

店子雖然簡陋又有點迫,就是勝在親民,餃子水準又不錯,下次再來時定要試試其他款式,希望下次都不用排隊啦。

豐信餃子店

地址: 九龍太子汝州街17號地下A號舖

電話: 23081883

營業時間: 星期一至日 12:00 – 22:00


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