【曼谷遊2023】唐人街的豬骨粥

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這次去曼谷唐人街，主要是想到訪一些近年新開的咖啡店，來到時才早上11點左右，於是就先由老派的地點開始，吃個傳統的「泰中式」早餐，之後才去文青咖啡店。

唐人街的石龍軍路都好多傳統的美食，其中一條巷仔內，就有間網絡上早已聞名的豬骨粥店，沒有中文店名，在未有社交網絡的年代早已存在，但是不懂去，就算來到左近，以前睇見只有泰文的餐牌，都唔知怎樣點菜好。

今次來之前上網搜尋過，不懂這堆泰文字其實都無問題，這店賣的食物就只有豬骨粥，可以配搭雞蛋和油炸鬼，就係咁簡單。

我就叫了一碗豬骨粥加蛋，沒有吃油炸鬼。

雞蛋打進粥內，形態像水波蛋般。

建議先不用撈蛋，首先喝一口豬骨湯，實在非常鮮甜美味，豬骨亦切成頗大塊，每件都有肉可以食。

一路吃粥的時候，才把水波蛋撈勻，就像蛋花湯一樣。

隔離檔賣新加坡傳統飲品，同樣好六十年代!

巷仔露天檔的環境當然唔會好，卻就是這樣的環境，才襯這碗豬骨粥，確實好有地道的風味，而且價錢非常便宜，好值得來吃一碗，只不過建議中午之前來吃，那就冇咁熱。

店名: เฮียเมธ ข้าวต้มกระดูกหมูในตำนานแยกหมอมี

地址：Charoen Krung Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100泰國

營業時間: 10:30 – 21:00

Google地點：https://goo.gl/maps/P4eavMxjwiHkvVg79

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#曼谷旅遊2023

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