【團年及春茗地點推介】久違了的大班人團年飯局 @SAVVY (海港城)

生活終於復常了! 去年農曆新年因疫情而禁了晚市堂食,又因去年初自己行動不便,莫說是團年飯或春茗,舊年過年跟大部份朋友都被迫暫時斷絕來往,今年總算可以真正過年。尖沙咀海港城太子酒店內這間SAVVY,就是前年的年底開業的,當時不能趁新開張時來訪,幸好人仍健在,相隔一年後,就趁年晚在此來個差不多十人的團年聚會,重拾一些久違了的大型聚餐感覺。

SAVVY是太子酒店的餐廳,其實是在海港城港威商場內,從門外看來,像一間時尚酒吧,而實際上亦是結合酒吧和多國菜式的餐廳。

室內環境好寬闊,尤其在枱與枱之間有足夠的距離,給人較高的私隱度,確實適合團年或春茗等這類的多人聚餐。

既然有酒吧,就先叫一杯特色的雞尾酒!

這杯Cocovvy ($108)是餐廳其中一杯Signature cocktail,以Vodka做底,加入椰奶、椰子水等,富有熱門風味。


中式共享餐

來到當晚是年廿七,餐廳供應新年共享菜單,除了限定的中式套餐,亦有常規的東南亞及西式,人多就可以一次過試勻。

中式四人共享套餐 ($828) 有一盤佛跳牆和半隻霸王雞。

這客佛跳牆是大份量的,有鮑魚、瑤柱、海參、花膠、冬菇、鵝掌等矜貴食材,炆得很入味又濃郁。

我鍾意吃蔥,所以咁聰明囉,哈哈! 舖上大量蔥段的霸王雞,就完全合我意。

新年有雞,又有鮑魚海參,好好意頭,希望大家來年豐衣足食!


東南亞式共享

東南亞菜單 ($1488)平日都有供應,擺盤和份量亦不比中式套餐失色,像一部大卡士的賀歲片!

食物有軟殼蟹配越式咖哩醬、泰式柚子蝦沙律、新加坡沙爹牛及雞串、印尼蝦片,真的幾乎吃勻東南亞。


除了共享套餐外,這間餐廳還提供一些單點菜式。

我好快就會去泰國旅行,十分期待,先在此吃道泰菜止止癢!

虹吸咖啡就飲過,原來虹吸管可以用來煮冬蔭功,放在虹吸管內的冬蔭功像過濾的原理,以火槍加熱後,便倒入大蝦上。

感覺這樣的冬蔭功很清甜,減少了一些油份,特別的。

今年是兔年,以前歐洲人會吃兔肉,未必是現今香港人接受到的,不如食羊肉,這個羊架烤得很有肉汁,當然有羶味,但不過份,羊唔羶不如唔好食啦。

印式秘製咖哩羊肉配烤餅

除了東南亞菜,這店還供應印度菜,這盤不算太重味,以聚餐角度來說,輕巧是適合的。

晚市套餐每位加$38就有甜品餐車,甜點吸引到唔知點揀好,我就比較喜愛柚子青檸蛋白批!

經歷三年,難得今年復常地可以團聚,心情自然很好,希望全年都能夠保持這份愉快好心情,每日都開心過日子!

祝大家心想事成!

SAVVY

地址:九龍尖沙咀海港城太子酒店3樓 / 港威商場3樓 GW 3209A

電話: 21136188

營業時間: 星期一至日 12:00 – 23:00


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太子酒店全新餐廳 SAVVY 平日半自助午餐|週末自助早午餐

太子酒店全新餐廳 SAVVY 下午茶


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