【火鍋】年尾去滾,入酒店打邊爐 @金域假日酒店龍苑中菜廳

一到冬天,就自然好想去打邊爐,平時常光顧去打邊爐的地點好多,酒店中菜廳打邊爐就比較少見,尖沙咀金域假日酒店龍苑中菜廳最近推出「滾住食」火鍋套餐,價錢以每位計,套餐賣點是海陸拼盤,另有任食配料。(文末有折扣優惠連結)


以往去過尖沙咀金域假日酒店的龍苑中菜廳好多次,睇返自己寫文的紀錄,原來上次到訪已經是五年前的事,五年人事幾翻新,酒家幸好環境沒有太多改變,依然都給我一種傳統而穩陣的感覺。

今次特登來滾!

龍苑的環境雖然沒有變,餐牌的選擇郤添了新意,趁冬天合時推打邊爐套餐,這個「滾住食」套餐基本每位$498加一,包海陸拼盤一份,海鮮和肉類可加錢再叫,另有些配料可以任食任添的。

湯底有基本三款選擇,包括芫荽皮蛋、娘惹沙爹、南瓜素菜,加錢就可升級至燉湯底。

我們揀了娘惹沙爹鍋!

等水滾的時候,先混一混醬,以別緻的九宮格盛合來載著醬料,基本醬油都有齊,選什麼醬料就悉隨尊便!

勿以為這樽是清酒,係豉油呀!

套餐包一客「海陸拼盤」,即是海鮮和肉類,每人每款有兩件。

先開陸路,肉類相當豐富,牛肉有澳洲和牛、美國安格斯肉眼片、金錢牛𦟌。

豬肉就有西班牙黑豚豬柳片。

打邊爐一定要有丸和餃!

鮮蝦雲吞、鮮肉韭菜餃
陳皮鯪魚丸、芝心鮮蝦丸
陳皮鯪魚丸、芝心鮮蝦丸

套餐的丸和餃包括有陳皮鯪魚丸、芝心鮮蝦丸、鮮蝦雲吞、鮮肉韭菜餃。

是晚主角「海鮮拼盤」擺放得相當澎湃,食物有海中蝦、帶子、桂花蚌、龍躉柳、長腳蟹腳。

幾款海鮮當中,我最鍾意龍躉柳,切成厚身,相當爽脆。

打邊爐最開心是可以一齊淥嘢,立時拍下這個一齊滾帶子的開心時刻!

另外還叫了一些任食的配料,我們點了鮮腐竹、炸枝竹、午餐肉、芝士腸、粟米、娃娃菜、唐生菜等。

甜品都是任食的,原來每日供應的款式都可能有所不同,我當晚就有雪耳糖水。

這晚在酒店中菜廳吃火鍋,環境整潔衛生,套餐內的食物款式大致上都充足,份量對於我來說是剛剛好,我們整枱人都吃得飽,亦不用再添加食物。喜歡打邊爐而又想要酒店環境的滾友,不妨約齊人去呢度滾。

預購優惠:

$521 (已包加一) 滾۰住۰食|龍苑中菜廳|香港金域假日酒店 Holiday Inn Golden Mile

龍苑中菜廳

地址: 九龍尖沙嘴彌敦道50號金域假日酒店低層一樓

電話: 2315 1006

營業時間: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:00


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