別府是溫泉湧出量最高的一個地點，亦因不同的地質，而令湧出的泉水呈現不同的顏色和形態。別府地獄就好比一個溫泉地質主題園區，來日本九州旅行，這是一個頗獨特的旅遊景點，建議包括在行程中。別府地獄園區當中包括超過七個景點，遊客只需購買一張套票只用花半天時間，就可以來回多個地獄又折返人間。

【九州自由行】別府一日遊之地獄蒸工房鉄輪

地獄蒸工房鉄輪雖然不算是別府地獄的景點，郤是遊客通常必去的地點，尤其是港台旅客，我到訪當日還以為自己身在旺角。雖然遊客有點兒過多，不過，利用地底的溫泉來蒸煮食物的概念還是有趣的。

【九州自由行】福岡博多站的快靚正Omakase午餐 – Sushi Yamanaka(鮨割烹やま中)

這次去福岡，事前沒有打算吃高級壽司的，但因為最後一日在黃昏才上機，便可以在市內吃個午餐才去機場，於是才臨時加插一餐壽司Omakase，店子是位於JR博多站Hakata City的Sushi Yamanaka(鮨割烹やま中)。

要體驗福岡地道文化，一定要去屋台，就像來香港要去傳統冰室和大排檔一樣，我今次分別去過天神區和博多中洲的屋台街，叫做體驗過。屋台的食物不算特別，但那種親切感，就教人念念不忘。

這店燒肉チャンピオン(Yakiniku Champion)供應A5和牛燒肉，在東京有八間分店，經常滿座，我未去過東京店，反而對福岡店更有興趣。