今晚是為菇菌而來的，灣仔六國酒店粵軒總廚馬師傅在中菜界響有名堂，要用多種不同的菇菌來配搭食物，一點都難不到他。

其實我並非成日食高級壽司的，哪有錢呢? 大眾化的迴轉壽司才是我的至愛，不要因為吃了貴價的Omakase而忘記從前發生過的事，毋忘初心呀。但可惜有些連鎖集團實在於各方面都令人失望，「壽司郎Sushiro」的來港在時間上是剛剛好的，可補回空缺。現時間間分店每日都大排長龍，就算長沙灣分店在我家附近，我都只可以趁平日放假於中午前去，才可施施然入座。

今年都外遊無望，唯有繼續在香港吃不同國家地區的菜，用味覺去精華遊。這晚就決定飛去馬來西亞，西就係西，不過是西環，重訪石塘咀香港大學站附近這間「馬來一菜館 Café Malacca」，再次品味正宗的馬拉菜。