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【飲茶】老派飲茶之必要丨香港少數仍有點心車的傳統茶樓 @深水埗中央飯店

你有冇試過細個時推著凳仔扮點心車? 我當然有啦,跟我一樣年紀的人,自細去飲茶都見慣點心車,可惜這類有點心車的酒樓近年已經所剩無幾了,深水埗中央飯店可謂碩果僅存的傳統茶樓,甚有風味。

【中菜】養生是重要的事業 之燉湯、懷舊手工菜、素肉 @凱悅軒 (尖沙咀凱悅酒店)

年紀越大,就越注重健康,有時出外吃飯都會挑選一些含養生食材的小菜,甚至是素菜,早前重訪好幾年沒有去的尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒中菜廳,這一餐既有燉湯,有懷舊手工菜,又有以素肉入饌的小菜,可以講得上是健康養生。

【灣仔中菜】百年古蹟和昌大押內的手工粵菜 @和昌飯店

相信有返咁上下年紀的香港人,都知道灣仔和昌大押在哪裡,這幢四層高的百年歷史古蹟唐樓以往都經營過不少類型的商店,例如傢俬店、酒吧等,還記得幾年前來過吃西餐及飲過酒,只是反而沒有中菜。和昌大押去年再度翻新,今年初重開後,一至二樓變成高級粵菜館「和昌飯店」,更貼近這幢唐樓的原本用途。

【西環Café】堅尼地城街角有手沖咖啡、藝術壁畫、樹根,仲有水 @Creo by Brentwood

現在的香港各區各處都有Café,今次去一間Creo by Brentwood位於堅尼地城地鐵站附近的街角,是同品牌的第二間咖啡店,除了飲手沖咖啡外,還可以欣賞室內以水為主題的壁畫,及室外對面街的樹根牆,好適合來放空。

【中菜】即興的多素少肉晚飯 @君悅酒店港灣壹號

這晚在港灣壹號的聚會,席上幾位朋友其實認識了一段時間,郤是近一年才熟起來,早前在某個展覽碰見,說好要約個飯局坐低詳談,於是便來到這間中菜館,叫的菜式都好隨意,多素多肉,過了一個很隨意的晚上。

【尖沙咀】老派約會之經典淮揚菜 @个園竹語 (尖沙咀海港城)

淮揚菜是中國古代的四大名菜之一,淮揚一般指江南地區包括江蘇、揚州、杭州、鎮江等地。淮揚菜在香港不算十分普遍,港人通常吃到的是偏向上海江蘇菜較多,要吃就吃老派的,最近就去過尖沙咀海港城一間賣正宗老派淮揚菜的「个園竹語」,裝修很古色古香,餐牌包羅淮揚菜中的大部份名菜。

【尖沙咀丨酒吧】Whisky & Chocolate Mixcellence懷舊威士忌與比利時朱古力的配對組合 @Hotel ICON天外天行政酒廊

尖東Hotel ICON(唯港薈)的天外天行政酒廊,由8月中至10月底推出Whisky & Chocolate Mixcellence」,以懷舊威士忌配搭比利時得奬品牌Frederic Blondeel朱古力,並供應限定的威士忌配朱古力期間組合套餐。

【長沙灣美食】長沙灣居民的自家私心飲食地圖 (2022版)

這些年在網誌上都分享過唔少長沙灣區的食店,現時有些已不敵疫情而結業,幸好仍有不少優秀的留低,就用本文來集結其中一些個人覺得值得幫襯的店舖,無論是長沙灣街坊或者外來人,都希望支持一下啦。