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【台灣菜】台式配酒之梅酒台菜盛宴

執筆之時,香港人還未可用自由行形式去台灣旅行,唯有在港吃台菜煲台劇,此間位於銅鑼灣V Point的台灣菜館,除了一片粉紅色系的獨特格調環境外,還推出限定的梅酒台菜配酒宴,配搭上有心思。

想念台灣的味道! 偽帥大叔,帶你去一轉偽台灣美食之旅! @段純貞牛肉麵 x Chatime 日出茶太 (旺角MOKO)

好幾年沒有踏足台灣,仍懷念去當地旅遊的種種,記得以前每次到訪時,都會去吃碗牛肉麵,在街頭吃鹽酥雞,有時亦會買杯珍珠奶茶,這幾樣就好像是遊客會做的三寶,雖然未免俗套了點。幸好香港都有來自台灣的食店,例如賣牛肉麵的段純貞,以及茶飲店Chatime日出茶太,旺角MOKO的新店更是該兩大品牌的聯乘,一次過可以滿足到港人對台灣的思念。

【長沙灣美食】良心小店內感受台式小確幸 @巷·弄

我並非一定是住嗰頭就食嗰頭,屋企樓下的食店都未必會幫襯,更何妨要步行十幾分鐘的地點。這間位於長沙灣的台式小店「巷·弄」雖然遲了一年才來,但都值得我行十幾分鐘的,幻想一下,用十幾分鐘就行到去台灣,真的好奇妙。

【尖沙咀火鍋】當維港夜景遇上台式手工藝 – 寬巷子 (尖沙咀海港城)

這間來自台灣的火鍋名店「寬巷子」,我似乎一直跟她欠了點緣份,之前去台北時,又因時間和人的關係而放棄,去年底初來港時,又夾不到時間,於是等下等下,在港開業剛好一週年時,就終於有緣碰上了。寬巷子在台灣是有名的「藝術火鍋料理」,顧名思義是著重食物的美感和精緻度。