【中環 / 拉麵】大阪拉麵大師進駐中環 – 「立体派」的超濃白湯拉麵!

這間「立体派」是由來自大阪的拉麵大師林隆臣及松村貴大創立的品牌,林隆臣本人在大阪的拉麵店叫「創作らーめんStyle林」早已是當地之話題店,而松村貴大在日本更有8間不同品牌的拉麵店,其中一間叫「敗壞大叔的最後一擊(くそオヤジ最後のひとふり)」似乎幾有綽頭,下次去日本要去探下先。

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旺角商場燒肉店,主打澳洲M9+和牛! 丸十あぶり牧場 @ MOKO

早前我已去過這間位於旺角MOKO的「丸十あぶり牧場」,賣點是Farm to Table,即是直接由牧場訂貨直送到港,據說每期會輸入不同地區或不同牧場的牛肉,目前就主要供應澳洲和牛中最高級別的M9+和牛。

壽司翔太 @黃埔九號水產 – 十二貫壽司午餐!

位於紅磡黃埔的九號水產,開業將近兩年,一直話來都沒有來。最近要為團年飯找地點,團年不一定要食中菜,那就不如吃個壽司午餐,於是便訂了市場內的「壽司翔太」,首次踏入這個半新不舊的水產市場。