今年奧運期間，我聽到好多朋友猛咁說: 「好掛住日本呀! 幾時可以返鄉下?」，觀乎現時的疫情，回鄉仍然無期，唯有繼續在香港吃日本菜醫治思鄉病。大約半年前來過銅鑼灣的「京都勝牛」，今次又再來，當又去了一轉京都。
分類: 日本菜
壽司郎這等平民店都不是你話食就食到，另外那間連鎖店都好耐冇幫襯了，剩返就是小店，早前就去過旺角地舖一間「鮪世市場」，在沒有太大期望下，郤有不錯的回報。
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日本菜是食極都唔厭，雖然近期吃了好多海膽，仍然想繼續吃，多多益善。今次更加是海膽Omakase，即是成個套餐以海膽入饌，令我頗為期待。
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ODDS可以解作可能性或機會，用這個詞作為放在中環金融中心的餐廳名字，實在恰當不已。ODDS是一間多樣化的日本料理店，既賣壽司和串燒，又有鐵板燒和其他和食，更是一間酒吧和咖啡廳，在2021年的今日，當相約在夜晚時，這樣的酒吧餐廳是否可以讓你我情陷夜中環呢?
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自家的五月鐵板燒自肥企劃來到最尾一餐，選了一間很久以前已經放在Wish list但仍未去的餐廳，有時經過灣仔會展，都想去旁邊的Grand Hyatt君悅酒店坐坐，海南雞飯就吃過，但The Teppanroom的鐵板燒就更令我感到好奇，既然今次的研究項目是日式鐵板燒，便乾脆把此地點列入其中一員，而且還放在壓軸出場。
