【銅鑼灣 / 日本菜】繼續治療思鄉病 @京都勝牛

今年奧運期間,我聽到好多朋友猛咁說: 「好掛住日本呀! 幾時可以返鄉下?」,觀乎現時的疫情,回鄉仍然無期,唯有繼續在香港吃日本菜醫治思鄉病。大約半年前來過銅鑼灣的「京都勝牛」,今次又再來,當又去了一轉京都。

情陷夜中環2021之金融區的日本料理: 壽司、燒鳥、鐵板燒、酒吧 @ODDS

ODDS可以解作可能性或機會,用這個詞作為放在中環金融中心的餐廳名字,實在恰當不已。ODDS是一間多樣化的日本料理店,既賣壽司和串燒,又有鐵板燒和其他和食,更是一間酒吧和咖啡廳,在2021年的今日,當相約在夜晚時,這樣的酒吧餐廳是否可以讓你我情陷夜中環呢?

【日式鐵板燒】吃五星級酒店格調的午餐 – The Teppanroom @Grand Hyatt

自家的五月鐵板燒自肥企劃來到最尾一餐,選了一間很久以前已經放在Wish list但仍未去的餐廳,有時經過灣仔會展,都想去旁邊的Grand Hyatt君悅酒店坐坐,海南雞飯就吃過,但The Teppanroom的鐵板燒就更令我感到好奇,既然今次的研究項目是日式鐵板燒,便乾脆把此地點列入其中一員,而且還放在壓軸出場。