灣仔香港藝術中心曾幾何時都是我常去的地方,但近幾年已經鮮踏足了,記得藝術中心六樓以前是意大利餐廳Assaggio Trattoria Italiana,意粉做得不錯的,但年前已結業了,同集團去年在同地點開了間素食餐廳JAJA,主打西式Fusion素食,當然最大賣點是全間餐廳都滿是粉紅花花和毛布仔,顯然為吸引女生而設。
分類: 素食
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佛誕朋友約了朋友食素,來到黃埔的素年Be With Years,吃著不可能的肉,緣份來到的話,什麼都變成可能。
近年都吃過不少韓國菜,除了傳統那些外,還嚐過一些新派洋化的料理。今次到尖沙咀K11 Musea 土生花吃的套餐郤是非常獨特,既是素菜,又是由韓籍主廚具辰光演繹南韓比丘法師于觀大師親授的寺廚料理,食物充滿著禪院風味。
「黃色經濟圈」當中,素食店好像不太多,我數到有好幾間,偏向較為低調,但這間「素年」則例外地高調,很多同路人在深水埗區,都會提起這間素黃店。
「大自然素食」這個素食集團有好幾間分店,我最常去的是尖沙咀店,去年都來過一次,今次剛巧在佛誕之前來。如果大家正在考慮佛誕日去邊度食素,可以建議這間。
飲食當然要平衡! 近年雖然時常要飲酒,但我好在頗注重身心平衡,除了勤做運動之外,每個月亦總會至少吃一兩餐素菜,令自己的身體得以調和。這晚特地來到中區半山「心齋」,一滴酒都不沾,皆因這店沒有酒供應。