【新派素菜】懷疑人生就去食素,體驗韓式禪味的「寺廟料理」素菜 @土生花Soil to Soul (尖沙咀K11 Musea)

近年都吃過不少韓國菜,除了傳統那些外,還嚐過一些新派洋化的料理。今次到尖沙咀K11 Musea 土生花吃的套餐郤是非常獨特,既是素菜,又是由韓籍主廚具辰光演繹南韓比丘法師于觀大師親授的寺廚料理,食物充滿著禪院風味。

【香港素食】港島吃松茸素菜 – 心齋!

飲食當然要平衡! 近年雖然時常要飲酒,但我好在頗注重身心平衡,除了勤做運動之外,每個月亦總會至少吃一兩餐素菜,令自己的身體得以調和。這晚特地來到中區半山「心齋」,一滴酒都不沾,皆因這店沒有酒供應。