當自助餐變成套餐 – Corner 18 @L’hotel Causeway Bay Harbour View

去過天后站的如心銅鑼灣海景酒店很多次,一樓的Corner 18原來以前未去過,今次到訪時,正值疫情漸減退之際,餐廳暫停了自助晚餐,改為特色套餐或任食任點,感覺更像高級酒店格局。

廣告

【米芝蓮二星】Arbor – 仿似乘搭一艘從北歐飛往日本的航班!

中環的Arbor由兩年前剛剛開業時,已給飲食界一種印象,就是準備攞米芝蓮的星的模樣。果然,當時不足一年已獲得一星,去年更上一層樓,成為二星餐廳,今年又會否再下一城呢?

【尖沙咀 Dining】看一個海港,看一眼這個光輝都市 – Amelia Hong Kong (西班牙米芝蓮落戶海港城)

無論什麼時勢,飲食都是必要的,我當然亦樂見有一些具創意的餐廳開來香港,至少可以暫時打破這個城市死氣沉沉的局面。因此,對於這間位於尖沙咀海港城的Amelia,在來到訪時都已經有著期待。

【油麻地】吃在瘟疫蔓延時之漫長抗戰 – 慢理牆城 Wall is Eat

油麻地這間慢理牆城,在某食評網站有頗多好評,我好多次想去試,但都訂不到位。不知是好彩或唔好彩,在瘟疫蔓延的二月初,好彩是我在週六當日都訂到座,但唔好彩的是朋友因病突然甩底,我唯有獨自去做好漢上牆城。

【銅鑼灣】英式農曆新年菜 – Leah Cafe and The Leah @ Lee Garden

去年六月來過這間位於銅鑼灣利園的The Leah,這半年好似過得特別快咁,經歷幾許動盪之後,再來到這個英式花園時,已經是新一年開始了,餐廳晚上的食客比半年前多,或者,香港人的心情都開始(或暫時)平復了吧。

【北角 / Dining】日式法菜之北角碼頭重新起步 – BriKetenia

記得幾年前去過位於觀塘商廈內的BriKetenia,能夠在工業區吃到精緻的法國菜,令我印象難忘。BriKetenia去年底靜悄悄地搬了過海,位置剛好在觀塘碼頭對面的北角碼頭北角匯商場,當然要第一時間來看看水準如何呢!

【K11 Musea】仿如在陶瓷藝術館內吃的Fusion菜 – Lilium by Gitone

幾年去過西灣河蘇豪東的Gitone梓桐堂吃私房中菜,最記得他們的每件餐具都好有藝術感,皆因餐館老闆李梓良先生是陶瓷藝術家,很多餐具都由他親手製造的。李先生今年再下一城,於尖沙咀東部新地標K11 Musea開了間賣Fusion西餐的Lilium by Gitone,不問而知,餐廳內必定有陶瓷藝術元素在內吧!