上環太平山街是個很有趣的地方，既有悠久的歷史背景，又有很現代的文藝氣息，一個細小的區有三座廟宇、多間藝術小店、幾間咖啡茶店，包括今次到訪的期間限定Amber House，建構成一個好香港地道又好唔似香港的小區。
分類: 咖啡/茶飲
香港現在幾乎區區都有精品咖啡店，當然最多Café的集中地還是在深水埗。形象高貴大方的金鐘又豈能沒有間似樣的文青系咖啡店呢，最近在金鐘力寶中心就開了間Vida Coffee & Tea，除了咖啡外，還有一系列特別調製的茶飲。
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某日滂沱大雨，於是躲進荔枝角近D2 Place的一間咖啡店，誰知，郤入錯了班房。
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這天在中環晚飯，於是決定提早過海，以避過放工人潮。四點半左右便來到中環，想找間咖啡店坐一會，又不想去連鎖集團，便來到這間Amber Coffee Brewery。
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我家離深水埗只有約廿多分鐘步行距離，加上依家當區咖啡店多到追都追唔切，便可以試著每星期去一間，實行 ”Work from Café”，今次就試了鴨寮街的「Minimal迷你毛」。
