【川菜】灣仔「川流」不息,川菜名師德哥回歸!

這間「川流」郤令我有點期待,皆因總廚是以前「雲陽」的德哥陳啟德師傅,見識過德哥功夫的人,都知道他是川菜界別中的老大哥,可惜雲陽去年已關上門,現在因川流而出山,不同場合會否創出不同風格的川菜呢? 這點最教人期待!

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【自助餐】任食鮑魚、海味、爐端燒 – Café East @ 尖東千禧新世界香港酒店

計落都有兩年沒有來這間位於尖東千禧新世界香港酒店的Café East 了! 餐廳去年六月換了總廚,連Menu也改動了不少,今次趁住農曆新年,便又來老地方試新菜啦!

【藝遊香港】荃灣南豐紗廠The Mills 之 我的攝影角度! (多圖、附交通、限時展覽)

超過50年歷史的荃灣南豐紗廠活化後,去年12月重開,迅即成為打卡勝地。我對香港的活化工廈其實沒太大期望,但是都想去看個究竟。與其說這篇文是藝術遊記,不如說是純粹分享以個人主觀角度的攝影遊記,還來得較為貼切!

壽司翔太 @黃埔九號水產 – 十二貫壽司午餐!

位於紅磡黃埔的九號水產,開業將近兩年,一直話來都沒有來。最近要為團年飯找地點,團年不一定要食中菜,那就不如吃個壽司午餐,於是便訂了市場內的「壽司翔太」,首次踏入這個半新不舊的水產市場。