中環蘭桂坊的FUMI不用多介紹，因為都來過好幾次了，睇返舊文就知 (舊文在此)。每次來到蘭桂坊又想食日本菜的話，就會想起FUMI。餐廳早前換了大廚，近期推出「割烹料理」主題，今次來到就當然要新菜吧!

「叉燒炒蛋飯」一向都是香港打工…

如果你蒲「老蘭」有廿年以上的話…

這間「立体派」是由來自大阪的拉麵大師林隆臣及松村貴大創立的品牌，林隆臣本人在大阪的拉麵店叫「創作らーめんStyle林」早已是當地之話題店，而松村貴大在日本更有8間不同品牌的拉麵店，其中一間叫「敗壞大叔的最後一擊（くそオヤジ最後のひとふり）」似乎幾有綽頭，下次去日本要去探下先。