【銅鑼灣Omakase】堅的「青云Senn」丨飲飽食醉的壽司清酒宴

2023/05/282023/10/15 飛叔 Kelvin

早前去日本外遊時，都吃過相當不錯的Omakase，日本的壽司雖好，只是爭在言語上有隔膜，香港的「鮨」店就彌補了這方面不足，像這晚來到銅鑼灣的青云Sushi Senn，店內坐鎮的禮師傅和Mike師傅都是同聲同氣，份外親切。繼續閱讀【銅鑼灣Omakase】堅的「青云Senn」丨飲飽食醉的壽司清酒宴

飲食、旅遊、京都發表留言

【京都美食】高質但不迴轉的迴轉壽司 @MoriMori壽司(もりもり寿し) 四條河原町店

2023/05/232023/05/23 飛叔 Kelvin

這次旅行其實吃過三餐迴轉壽司，當中兩間普普通通，不必花時間介紹，而這間「MoriMori壽司」就好值得推介，價錢比同類店略貴，但食物質素高，令我吃得很滿足。繼續閱讀【京都美食】高質但不迴轉的迴轉壽司 @MoriMori壽司(もりもり寿し) 四條河原町店

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【大阪美食】親民價吃到的米芝蓮推介Omakase @鮨千陽

2023/04/242023/07/27 飛叔 Kelvin

今個春季的關西之旅，除了在京都吃過Omakase外，亦在大阪吃了一頓，挑選了一間曾經攞過京都大阪米芝蓮必比登推介的「鮨千陽」，我選這間的最大原因郤並非米芝蓮推介，而是價錢，6600円吃到8貫壽司的晚餐，對我這類Budget有限的窮遊人士實在超抵。繼續閱讀【大阪美食】親民價吃到的米芝蓮推介Omakase @鮨千陽

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【灣仔日本菜】十分豐盛的十道菜嚐鮮Tasting Menu @OZAKAYA

2023/01/152023/10/15 飛叔 Kelvin

去年十月初到訪過灣仔的大阪風日本料理OZAKAYA，吃了個非常不錯的午餐，那時已知餐廳有個晚市Tasting menu，並說一定要再來吃，相隔三個月，終於都可以重訪，今次就吃了個十道菜的嚐鮮套餐，非常豐盛。繼續閱讀【灣仔日本菜】十分豐盛的十道菜嚐鮮Tasting Menu @OZAKAYA

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【壽司店】親民而有良心的壽司店選擇 @鮪世市場 (旺角店)

2021/08/112021/08/12 飛叔 Kelvin

壽司郎這等平民店都不是你話食就食到，另外那間連鎖店都好耐冇幫襯了，剩返就是小店，早前就去過旺角地舖一間「鮪世市場」，在沒有太大期望下，郤有不錯的回報。繼續閱讀【壽司店】親民而有良心的壽司店選擇 @鮪世市場 (旺角店)

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【中環】金融區的日本料理: 壽司、燒鳥、鐵板燒、酒吧 @ODDS

2021/07/202023/10/18 飛叔 Kelvin

ODDS可以解作可能性或機會，用這個詞作為放在中環金融中心的餐廳名字，實在恰當不已。ODDS是一間多樣化的日本料理店，既賣壽司和串燒，又有鐵板燒和其他和食，更是一間酒吧和咖啡廳，在2021年的今日，當相約在夜晚時，這樣的酒吧餐廳是否可以讓你我情陷夜中環呢? 繼續閱讀【中環】金融區的日本料理: 壽司、燒鳥、鐵板燒、酒吧 @ODDS

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【Omakase】銅鑼灣高層的中價錢午市廚師發辦選擇 – 鮨逸Sushi Itsu

2021/04/252021/04/25 飛叔 Kelvin

我食過的Omakase數目實在不能跟達人們比較，但作為偽小中產打工仔，不可能下下要過千元埋單的，因此選擇Omakase套餐的條件除了是質素外，重要的還有價錢。以此作準則的話，吃午餐是較好的選擇。現時坊間都有不少只需幾百元就吃到的午市套餐，可以給小中產一點慰藉。銅鑼灣有好多中檔的壽司店，今次就去一間位於銅記商廈內的「鮨逸」，吃一頓Omakase午餐。繼續閱讀【Omakase】銅鑼灣高層的中價錢午市廚師發辦選擇 – 鮨逸Sushi Itsu