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【中菜】養生是重要的事業 之燉湯、懷舊手工菜、素肉 @凱悅軒 (尖沙咀凱悅酒店)

年紀越大,就越注重健康,有時出外吃飯都會挑選一些含養生食材的小菜,甚至是素菜,早前重訪好幾年沒有去的尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒中菜廳,這一餐既有燉湯,有懷舊手工菜,又有以素肉入饌的小菜,可以講得上是健康養生。

【尖沙咀】老派約會之經典淮揚菜 @个園竹語 (尖沙咀海港城)

淮揚菜是中國古代的四大名菜之一,淮揚一般指江南地區包括江蘇、揚州、杭州、鎮江等地。淮揚菜在香港不算十分普遍,港人通常吃到的是偏向上海江蘇菜較多,要吃就吃老派的,最近就去過尖沙咀海港城一間賣正宗老派淮揚菜的「个園竹語」,裝修很古色古香,餐牌包羅淮揚菜中的大部份名菜。

【尖沙咀丨酒吧】Whisky & Chocolate Mixcellence懷舊威士忌與比利時朱古力的配對組合 @Hotel ICON天外天行政酒廊

尖東Hotel ICON(唯港薈)的天外天行政酒廊,由8月中至10月底推出Whisky & Chocolate Mixcellence」,以懷舊威士忌配搭比利時得奬品牌Frederic Blondeel朱古力,並供應限定的威士忌配朱古力期間組合套餐。

川菜大師陳啟德師傅出山,尖沙咀點一龍期間限定經典川菜!

喜歡吃川菜的朋友,相信對陳啟德師傅不會感到陌生,這位川菜大師難得出山,五月份起跟尖沙咀海港城的點一龍合作,推出了共十一道川菜,實在是食客之福,我當然第一時間去捧場,品嚐了陳師傅炮製的部份經典名菜。

【聖誕套餐】感受節日氣氛,忙裡偷閒嘆聖誕朱古力火鍋下午茶 @Artisan Lounge (K11 Musea)

十二月都算忙了一段時間,既然我現階段仍然不宜太粗勞,聖誕假期前要開始提早抖抖了,就趁機約朋友去吃個聖誕下午茶。位於尖沙咀K11 Musea地下的Artisan Lounge,是城中出名的港女下午茶熱點,今期當然是吃節日主題的Festive Afternoon Tea。

【意大利菜】感受傳統意大利式的愛回家晚宴 @Angelini

香港傳統的家庭晚宴,可能是笑聲笑聲滿載溫馨的真情或愛回家style,至於意大利家庭菜,我第一印象就會聯想起經典電影The Godfather的場景,除郤一些互相廝殺外,其實重視家庭觀念的意大利人同樣重視晚餐的,這次重臨九龍香格里拉大酒店的Angelini意大利餐廳,就來感受一下意大利版本的愛回家。

【中菜】尖沙咀靚景中菜蟹饌小菜

以往吃西餐尤其慶祝生日或大時大節,有時會選有維港景的地點,中菜就較少這種考慮,但如果有靚景就確實會加分的,最近就去過尖沙咀天文台道高層一間中菜廳吃飯,酒家擁有維港景,而且吃的是以蟹入饌的小菜。