世界各地方餃子有各處風味，山東餃子是其中一類獨特的餃子類別，香港都有不少地方吃到山東餃子，其中位於太子的阿純山東餃子較為出名，皆因獲得米芝蓮加持，成為米芝蓮必比登美食推介的一員，風味亦獨特。