【銅鑼灣川菜】 川粵時光 – 穿越傳統的麻辣之夜!

香港人早已習慣了吃川菜,我也訓練到自己吃到稍為辣了少少。早前來這位於銅鑼灣的新店「川粵時光」,賣點除了是富辣度的川菜和傳統粵菜外,還面對維港景。

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【川菜】灣仔「川流」不息,川菜名師德哥回歸!

這間「川流」郤令我有點期待,皆因總廚是以前「雲陽」的德哥陳啟德師傅,見識過德哥功夫的人,都知道他是川菜界別中的老大哥,可惜雲陽去年已關上門,現在因川流而出山,不同場合會否創出不同風格的川菜呢? 這點最教人期待!