【意大利菜】感受傳統意大利式的愛回家晚宴 @Angelini

香港傳統的家庭晚宴,可能是笑聲笑聲滿載溫馨的真情或愛回家style,至於意大利家庭菜,我第一印象就會聯想起經典電影The Godfather的場景,除郤一些互相廝殺外,其實重視家庭觀念的意大利人同樣重視晚餐的,這次重臨九龍香格里拉大酒店的Angelini意大利餐廳,就來感受一下意大利版本的愛回家。

【意大利菜】K11 Musea內的意大利百年經典: Pizza, Pasta, Gelato and Cakes @Giovanni Pina (K11 Musea)

外表新派的尖沙咀K11 Musea,都有間傳統風味的意大利菜,Giovanni Pina是源自意大利的百年品牌,其跟品牌同名字的第三代傳人是意大利烘焙大師。有排都不能飛去意大利吃甜品,Giovanni Pina就在香港開店並親自坐鎮,令我得以一嚐意大利的經典味道。

【尖沙咀】意大利式的Comfort午餐 – Da Filippo Trattoria

Da Filippo門面看來很Casual,其實很有來頭。由來自意大利拿坡里的行政總廚Andrea Alimenti,他連續20年榮獲意大利米芝蓮名銜。來到香港,意大利餐廳郤走親民路線,主打一些傳統風味的Pizza、Pasta等食物,看價錢平均都是百多元一客,非常貼地。

意粉、白酒加靚心情 – Pici @ 荔枝角D2 Place

很久已經知道Pici這間專賣手工意粉的餐廳,只是一直沒有刻意去吃。幾間分店之中,荔枝角D2 Place二期這間最接近我住的地方,這天心情好,忽然想吃意粉,便在沒有訂座的情況下,獨個兒走去吃。

【Dining】大廚的意大利家鄉菜 – Cucina

尖沙咀Marco Polo酒店的Cucina,是近幾年頗常去的意大利餐廳,除了食物質素外,單是個維港景已經是無敵的。當然,最重要是跟一些談得來的好友見面,能夠聚會而又暢所欲言,真的比什麼都重要。