打邊爐狂想曲之 趣緻的響鈴

如果問到有什麼歌曲是講打邊爐,我會推介聽《趣緻的響鈴》。曲詞主唱都係嗰條女,是她2018年的作品,唔知當年#條女咩事,竟然寫了首咁Sweet的歌,曲風仲好90年代懷舊Feel,無聊得來都幾有趣。

【尖沙咀火鍋】當維港夜景遇上台式手工藝 – 寬巷子 (尖沙咀海港城)

這間來自台灣的火鍋名店「寬巷子」,我似乎一直跟她欠了點緣份,之前去台北時,又因時間和人的關係而放棄,去年底初來港時,又夾不到時間,於是等下等下,在港開業剛好一週年時,就終於有緣碰上了。寬巷子在台灣是有名的「藝術火鍋料理」,顧名思義是著重食物的美感和精緻度。

【銅鑼灣火鍋】一間港式玩味打邊爐,香港人係時候「去滾」!

俗語有云「唔滾唔知身體好」,男人唔可以唔滾呀! 唔好誤會,我是指去打邊爐啫。這間銅鑼灣火鍋店就叫做「去滾」,男人從此可以堂堂正正去滾,只要跟另一半講去吃火鍋就可以過骨。

【旺角火鍋】微涼之前打邊爐 – 古法養生湯鍋 @ canton pot

旺角canton pot 是每年一次的圍爐地點,我幾乎閉起眼都識點去,非常有親切感。在剛剛過去的夏天,大家都消耗了很多體力吧。因此,在秋天微涼之前來到,預先吃定古法養生鍋,以便回一回氣。