【尖東K11 Musea】東京米芝蓮推介拉麵進駐香港 – 多賀野豚鴨沾麵值唔值$168?

K11 Musea場內亦有不少矚目的食店進駐,東京過江龍多賀野是其中一間。這間連續四年攞到東京米芝蓮推介的拉麵店,自然一開張就吸引大量拉麵迷排隊,我就慕名去幫襯吃過一碗賣$168的沾麵。

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【中環 / 拉麵】大阪拉麵大師進駐中環 – 「立体派」的超濃白湯拉麵!

這間「立体派」是由來自大阪的拉麵大師林隆臣及松村貴大創立的品牌,林隆臣本人在大阪的拉麵店叫「創作らーめんStyle林」早已是當地之話題店,而松村貴大在日本更有8間不同品牌的拉麵店,其中一間叫「敗壞大叔的最後一擊(くそオヤジ最後のひとふり)」似乎幾有綽頭,下次去日本要去探下先。

【橫濱遊記】新橫濱拉麵博物館 – 昭和年代佈置的拉麵戰場!

橫濱雖然有其獨特的橫濱風格拉麵,但在市內仍可以吃到日本各地風格的拉麵。喜歡日本拉麵的朋友,值得去一去位於新橫濱站附近的「新橫濱拉麵博物館」,內裡可吃到超過10個不同品牌的拉麵。