京都的美食多不勝數,拉麵亦不比其他城市遜色,而且價錢一般比日本其他大城市例如東京略為便宜。早前去京都旅遊時,就吃過三間非常不錯的拉麵,之前都在網誌上介紹過,現在一次過總結給大家作參考。
標籤: 拉麵
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比較地道的拉麵街都有,一乘寺附近就有另一條拉麵街,共超過十間拉麵店,是當地的拉麵戰場,店舖主要分佈在東大路通,以及穿插的幾條橫街上。
京都的拉麵店之中,本家第一旭早已在名單之內,但因為怕排隊,一直都無緣去試,今次逗留京都的時間比較長,便终於找到個早上去吃了碗招牌醬油拉麵!
相隔差不多五年,終於可以再訪京都,到埗後的第一碗拉麵就相當有睇頭,選擇這間位於河原町的「麺屋猪一」,首先是因為地點就腳,在四條河原町站附近,另一重大吸引之處是該店連續幾年拿了米芝蓮必比登推介,在Google和Tabelog都相當高分,於是決定找了個平日的早上去吃。
K11 Musea場內亦有不少矚目的食店進駐,東京過江龍多賀野是其中一間。這間連續四年攞到東京米芝蓮推介的拉麵店,自然一開張就吸引大量拉麵迷排隊,我就慕名去幫襯吃過一碗賣$168的沾麵。
這間「立体派」是由來自大阪的拉麵大師林隆臣及松村貴大創立的品牌,林隆臣本人在大阪的拉麵店叫「創作らーめんStyle林」早已是當地之話題店,而松村貴大在日本更有8間不同品牌的拉麵店,其中一間叫「敗壞大叔的最後一擊(くそオヤジ最後のひとふり)」似乎幾有綽頭,下次去日本要去探下先。
橫濱雖然有其獨特的橫濱風格拉麵,但在市內仍可以吃到日本各地風格的拉麵。喜歡日本拉麵的朋友,值得去一去位於新橫濱站附近的「新橫濱拉麵博物館」,內裡可吃到超過10個不同品牌的拉麵。