這間「立体派」是由來自大阪的拉麵大師林隆臣及松村貴大創立的品牌，林隆臣本人在大阪的拉麵店叫「創作らーめんStyle林」早已是當地之話題店，而松村貴大在日本更有8間不同品牌的拉麵店，其中一間叫「敗壞大叔的最後一擊（くそオヤジ最後のひとふり）」似乎幾有綽頭，下次去日本要去探下先。
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標籤: 日本菜
早前我已去過這間位於旺角MOKO的「丸十あぶり牧場」，賣點是Farm to Table，即是直接由牧場訂貨直送到港，據說每期會輸入不同地區或不同牧場的牛肉，目前就主要供應澳洲和牛中最高級別的M9+和牛。
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剛剛才過了新年，Lion Rock就趕快宣布推出新菜單，由日本料理師傅黃振飛率領團隊，創作出一系列新派日本料理，亦保留西餐的元素。
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位於紅磡黃埔的九號水產，開業將近兩年，一直話來都沒有來。最近要為團年飯找地點，團年不一定要食中菜，那就不如吃個壽司午餐，於是便訂了市場內的「壽司翔太」，首次踏入這個半新不舊的水產市場。
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