去年十月初到訪過灣仔的大阪風日本料理OZAKAYA,吃了個非常不錯的午餐,那時已知餐廳有個晚市Tasting menu,並說一定要再來吃,相隔三個月,終於都可以重訪,今次就吃了個十道菜的嚐鮮套餐,非常豐盛。
標籤: 日本菜
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源自名古屋的傳統平民咖啡連鎖店KOMEDA’S Coffee,在日本好多個城市都有分店,去年終於來到香港,首間分店在紅磡黃埔AEON Style內,相比我早幾年去過的日本橫濱分店,黃埔店的水準並不失色,又令勾起了我的日本旅遊回憶。
12月初的一個上午,為了草間彌生而再次走進西九文化區的M+博物館,看完展覽後,難得仍有少少空閒時間,便在西九藝術公園行一陣,在公園內的侘寂珈琲吃個午餐,順度看聖誕樹,渡過了慢活的半天。
最近我就吃過一餐頗獨特的Omakase,是日式加法式的混合版,既有傳統的江戶前壽司,又有法式創意料理,加上選用精緻的器皿,令我得到一次愉快的體驗。
上星期的重陽節假期去了灣仔試新店,在這幢電車路旁的新型服務式公寓內,地下是台灣,賣台灣牛肉麵和珍珠奶茶,行上一層就直達日本,到訪的是一間大阪風格的日式居酒屋OZAKAYA,供應以香港人好掛住的大阪為靈感創作的日本料理。
佐敦廟街有間咖啡店Studio Caffeine,兩三個月前去飲咖啡時,見到對面有間新店叫52C Medium Rare,初時未望名字,還以為是另一間咖啡店,但當見到「Medium Rare」,就自然意會到跟牛扒有關的。
又到我的巨蟹座生日月,今年生日飯去咗食燒肉放題,地點在旺角家樂坊樓上的八歌仙,並沒有生日蛋糕,郤以澳洲和牛來慶祝牛一,慶祝自己進入另一階段。
很久沒有吃日式爐端燒,早前來到這間位於紅磡黃埔酒店內的炉端燒Robatayaki,餐廳用上大量日本食材,師傅技藝純熟,價位則屬中高檔。