【酒店自助餐2021】加州陽光聯乘德州電鋸 @Café Renaissance (灣仔萬麗海景酒店)

加州陽光跟德州電鋸殺人狂怎樣可以連上呢? 原來用California Wines和德州烤肉就可以,早前就去過灣仔萬麗海景酒店的Café Renaissance試過兩者的聯乘!

【Afternoon Tea】灣仔碼頭變身後的華麗靚景下午茶 @Pier 1929

灣仔碼頭舊日的築地山貴水產市場去年已變身,而且是華麗那種,改名後的Pier 1929,除了是宴會的租場地點外,最近開始還供應下午茶Tea set,最大賣點是無敵維港靚景和酒店級服務。

【日式鐵板燒】吃五星級酒店格調的午餐 – The Teppanroom @Grand Hyatt

自家的五月鐵板燒自肥企劃來到最尾一餐,選了一間很久以前已經放在Wish list但仍未去的餐廳,有時經過灣仔會展,都想去旁邊的Grand Hyatt君悅酒店坐坐,海南雞飯就吃過,但The Teppanroom的鐵板燒就更令我感到好奇,既然今次的研究項目是日式鐵板燒,便乾脆把此地點列入其中一員,而且還放在壓軸出場。

【中菜】去六國酒店不一定要黯然,還可以吃龍蝦 @六國酒店粵軒

近年來,食客每想起六國的粵軒,都會想起招牌的黯然銷魂飯,連總廚馬師傅都驚訝點解枱枱都食叉燒,其實除了叉燒外,粵軒的點心亦有水準。這晚來到郤並非吃燒味或點心,而是馬師傅為我們炮製龍蝦入饌的小菜。