【灣仔中菜】留家廚房 – 細味住家手功粵菜!

「留家廚房」這間曾於2011年攞過米芝蓮一星的中菜館,相信好多人都去過,我直到2019年才首度到訪,其實這家一直在我的必食名單中,只是吃中菜真的要約齊一枱才吃到較多的菜式。

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【灣仔 / 中菜】RSRV Grand Cru香檳配中菜晚宴 – 滿福樓 @ 香港萬麗海景酒店

滿福樓今年剛剛名列萬豪酒店集團亞太區52佳餐廳酒吧之一,實在可喜可賀,於是酒家就在8月至9月30日推出「滿福樓得奬美饌香檳盛宴」,八道菜配以RSRV Grand Cru香檳,菜式之中有不少是酒家之前獲奬的招牌菜,可謂是一次過大曬冷。

【灣仔】日月星街小區法國菜 X 本土元素的小酒館 – ROOTS!

灣仔的日月星街早已是自成一角的小區,這小區內的食店都經常有變動,又經常有新店。這間位於日街盡頭的「ROOTS」,就是新近遷入的成員,餐廳曾於PMQ Taste Kitchen開業過一段時間,今年初搬來灣仔新址。

【中菜】灣仔會展的十二道蘇風味 – 金紫荊粵菜廳!

灣仔會展的「金紫荊粵菜廳」一向是頗有水準的商務中菜選擇,個人認為是好適合商務客用饍之地。最近,酒家推出了每位HK$488的十二道菜「蘇風味」套餐,還有信用卡折扣優惠!

【灣仔Dining】杜老誌有個荷里活 – Hollywood 49 法式餐館

最初聽聞這間叫「Hollywood 49」的法國餐廳是在中環荷里活道,但一直沒有幫襯過。原來這個「荷里活」去年秋季已搬了去灣仔,位置郤在以前燈紅酒綠紙醉金迷的杜老誌道,現在的杜老誌早已沒有夜總會,變成商業區了。

灣仔區的型格健康晚餐 – Kew Space @ Kew Green (內含餐飲優惠詳情)

最近又約朋友去試一間新餐廳,是位於軒尼詩道一間酒店內的。這地點早前重新裝修過,酒店名改為Kew Green,餐廳則命名為Kew Space,Green和Space是兩種不同的感覺,前者令人聯想到健康天然的Superfoods,後者則有點似共享空間的概念。

【川菜】灣仔「川流」不息,川菜名師德哥回歸!

這間「川流」郤令我有點期待,皆因總廚是以前「雲陽」的德哥陳啟德師傅,見識過德哥功夫的人,都知道他是川菜界別中的老大哥,可惜雲陽去年已關上門,現在因川流而出山,不同場合會否創出不同風格的川菜呢? 這點最教人期待!