在過去的三年間，東京已有另一批炸豬扒店湧現，像今次去的這間「日本橋とんかつ一 HAJIME」，就是其中一位「新人王」，開業一年已經成為網絡人氣店，而且地點對我來說是好方便，由酒店搭銀座線，幾個站就到。

在繁華的京都河原町寺町通商店街內，這間「名代豬排」已經頗有名，幾年前來京都旅行時，已經把店子放在名單上，但可惜我個人花心，那次被其他店吸引住，最終放棄了名代，今次既然暫時沒有其他選擇，又真係好想吃炸豬扒，便來試試。

有一段時間經常來旺角雅蘭中心，…