過去幾年生日都食西餐，今年想轉一轉口味，不如食燒肉吧。我自己其實都鍾意食日式燒肉，生日食喜愛的食物都是好正常的事。選的這間「牛繁」也是一直想幫襯的，於是就趁著生日走去試。
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標籤: 燒肉
「Moe燃炭火燒肉」在台北有三間分店，從網上圖片看來，以本店較為高級，二店跟三店的裝修則稍為Casual，最終從地點來選擇，揀了近忠孝復興站的二店，然後透過其Facebook專頁訂位。
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早前我已去過這間位於旺角MOKO的「丸十あぶり牧場」，賣點是Farm to Table，即是直接由牧場訂貨直送到港，據說每期會輸入不同地區或不同牧場的牛肉，目前就主要供應澳洲和牛中最高級別的M9+和牛。
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橫濱很多食店都是由東京開過來的分店，例如這趟去過的燒肉店「焼肉トラジToraji Tokyo Ebisu」就是東京的連鎖集團，屬於高檔類的餐廳，在東京開業超過二十年。
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