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【太子】米芝蓮必比登美食推介的山東餃子 @阿純山東餃子

世界各地方餃子有各處風味,山東餃子是其中一類獨特的餃子類別,香港都有不少地方吃到山東餃子,其中位於太子的阿純山東餃子較為出名,皆因獲得米芝蓮加持,成為米芝蓮必比登美食推介的一員,風味亦獨特。

【米芝蓮一星中菜】逸東軒之2021夏季香港餐廳週套餐

以往甚少留意Restaurant Week 「香港餐廳週」的活動,近期多了約朋友吃飯,才碰巧見到該活動的宣傳,看看今年夏季的餐廳週列表,不乏米芝蓮級數餐廳,而且用大約百幾兩百就吃到高級餐廳的午餐,又真的幾令人心動的。米芝蓮一星「逸東軒」亦參與今次的夏季Restaurant Week,還特別為此次活動推出了每位HK$198加一的套餐,我就毫不猶豫地選擇這間,並相約了朋友一同去吃。

【日式鐵板燒】站在天后的一粒星 – I M Teppanyaki and Wine鐵板燒·鑄 (米芝蓮一星)

如果要吃一餐香港最強的鐵板燒,當然會想到連續五年取到港澳米芝蓮一星的「I M Teppanyaki and Wine鐵板燒·鑄」,遲到好過冇到,2021年,我終於都來到天后這間鐵板燒摘星。

【米芝蓮二星】Arbor – 仿似乘搭一艘從北歐飛往日本的航班!

中環的Arbor由兩年前剛剛開業時,已給飲食界一種印象,就是準備攞米芝蓮的星的模樣。果然,當時不足一年已獲得一星,去年更上一層樓,成為二星餐廳,今年又會否再下一城呢?

意大利米芝蓮名廚到港! 5月17至21日期間限定,西西里星級盛宴 @ Cucina

尖沙咀的Cucina是我其中一間最喜愛的意大利餐廳,他們週不時都有新搞作。這次遠道從意大利西西里找來米芝蓮星級名廚Paolo Barrale技藝,「只演五日」,實屬難得,所以令我好期待!