【中菜】去六國酒店不一定要黯然,還可以吃龍蝦 @六國酒店粵軒

近年來,食客每想起六國的粵軒,都會想起招牌的黯然銷魂飯,連總廚馬師傅都驚訝點解枱枱都食叉燒,其實除了叉燒外,粵軒的點心亦有水準。這晚來到郤並非吃燒味或點心,而是馬師傅為我們炮製龍蝦入饌的小菜。

【中菜】中國人吃這一套,吃家常滋潤小菜,今個春天是自我調和之時 – 翠亨邨 (中環)

好多年沒有去中環的翠亨邨,以往去吃中菜都是一圍大枱的,這晚來個細細局的四人飯局,吃的都是養生滋潤的小菜,正符合我想調節心態之目的。

明閣(灣仔店) – 米芝蓮粵菜進駐灣仔,紀錄一次既親近又有距離的晚飯!

灣仔鷹君中心樓上的酒家位置,以前是逸東軒,去年關閉後,食客們一直在估會有什麼酒家進駐,結果也並不意外,就是跟商廈同系朗廷酒店旗下的明閣在此開分店。明閣在Cordis(康得思酒店) 的總店是米芝蓮一星食肆,在灣仔的店便令人充滿期待。