近年來,食客每想起六國的粵軒,都會想起招牌的黯然銷魂飯,連總廚馬師傅都驚訝點解枱枱都食叉燒,其實除了叉燒外,粵軒的點心亦有水準。這晚來到郤並非吃燒味或點心,而是馬師傅為我們炮製龍蝦入饌的小菜。
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好多年沒有去中環的翠亨邨,以往去吃中菜都是一圍大枱的,這晚來個細細局的四人飯局,吃的都是養生滋潤的小菜,正符合我想調節心態之目的。
鏞鏞·藝嚐館是中環鏞記家族第三代經營的粵菜館,其概念是將傳統菜式加入新年代的元素,放在充滿西方藝術感的K11 Musea商場,賣的除了是創意中菜,還有藝術氣氛和維港景。
灣仔鷹君中心樓上的酒家位置,以前是逸東軒,去年關閉後,食客們一直在估會有什麼酒家進駐,結果也並不意外,就是跟商廈同系朗廷酒店旗下的明閣在此開分店。明閣在Cordis(康得思酒店) 的總店是米芝蓮一星食肆,在灣仔的店便令人充滿期待。