相隔一年半,「亞洲素食展」及「LOHAS Expo樂活博覽」終於在6月10至12日重臨灣仔會展,今年的參展商明顯比上届多,規模比得上大型的美食展,雖然不能在場內進食,素食及注重健康的人仕仍值得人場參觀及掃貨。
標籤: 素食
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佛誕朋友約了朋友食素,來到黃埔的素年Be With Years,吃著不可能的肉,緣份來到的話,什麼都變成可能。
近年都吃過不少韓國菜,除了傳統那些外,還嚐過一些新派洋化的料理。今次到尖沙咀K11 Musea 土生花吃的套餐郤是非常獨特,既是素菜,又是由韓籍主廚具辰光演繹南韓比丘法師于觀大師親授的寺廚料理,食物充滿著禪院風味。
「黃色經濟圈」當中,素食店好像不太多,我數到有好幾間,偏向較為低調,但這間「素年」則例外地高調,很多同路人在深水埗區,都會提起這間素黃店。
「大自然素食」這個素食集團有好幾間分店,我最常去的是尖沙咀店,去年都來過一次,今次剛巧在佛誕之前來。如果大家正在考慮佛誕日去邊度食素,可以建議這間。
飲食當然要平衡! 近年雖然時常要飲酒,但我好在頗注重身心平衡,除了勤做運動之外,每個月亦總會至少吃一兩餐素菜,令自己的身體得以調和。這晚特地來到中區半山「心齋」,一滴酒都不沾,皆因這店沒有酒供應。