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【銅鑼灣美食】輕嚐重慶麻辣烤魚 @我要烤魚

重慶烤魚這種四川風味菜,近年在香港都頗為普遍,身體有不少朋友都經常去吃,我自己不太嗜辣,比較少烤魚這類麻辣食物,今次跟約了朋友去銅鑼灣一間擺明車馬主打烤魚的「我要烤魚」,就看看有幾想要!

【銅鑼灣Omakase】堅的青云Senn,飲飽食醉的壽司清酒宴

早前去日本外遊時,都吃過相當不錯的Omakase,日本的壽司雖好,只是爭在言語上有隔膜,香港的「鮨」店就彌補了這方面不足,像這晚來到銅鑼灣的青云Sushi Senn,店內坐鎮的禮師傅和Mike師傅都是同聲同氣,份外親切。

【火鍋】鮮肉出色的銅鑼灣四川麻辣火鍋 @山止川行

不太嗜辣的我,有時都會去吃四川麻辣火鍋,就是貪其刺激,其實麻辣火鍋不一定勁辣,正如很多人仍誤解四川菜等於麻辣一樣,銅鑼灣最近新開了一間麻辣火鍋「山止川行」,就有齊各式滋味在內。

【銅鑼灣】用最安好的距離,一人前烏冬 @SOLO UDON ソロうどん

「一人前」食店相信不少人會想起「一蘭」,拉麵確實很適合獨個兒唔見人去吃的,烏冬其實都可以,銅鑼灣就有間「一人前」烏冬店,名叫「SOLO UDON」,個名已經擺到明Solo,對毒L一族是個喜訊。

【燒肉放題】兩週年祭之鹿兒島薩摩和牛、明太子、日式咖哩 @牛舞Gyumai (銅鑼灣)

我喜歡吃日式燒肉,有時會選擇放題,皆因可以盡吃不同類種的肉和其他食品,加上飲品又可任取,這樣食法都不會超出預算。這次到訪的「牛舞Gyumai」是日本燒肉店Beefar’s旗下的品牌,最近由4月至5月底慶祝來港兩週年,就推出放題優惠,還附加明太子放題,甚為吸引。

【台灣菜】台式配酒之梅酒台菜盛宴

執筆之時,香港人還未可用自由行形式去台灣旅行,唯有在港吃台菜煲台劇,此間位於銅鑼灣V Point的台灣菜館,除了一片粉紅色系的獨特格調環境外,還推出限定的梅酒台菜配酒宴,配搭上有心思。