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【台灣菜】台式配酒之梅酒台菜盛宴

執筆之時,香港人還未可用自由行形式去台灣旅行,唯有在港吃台菜煲台劇,此間位於銅鑼灣V Point的台灣菜館,除了一片粉紅色系的獨特格調環境外,還推出限定的梅酒台菜配酒宴,配搭上有心思。

【銅鑼灣丨中菜】銅鑼灣維港景Fusion中菜,私人Hi-Fi房手機自選音樂 @南海二號

尖沙咀的南海一號是很多遊客喜愛的中菜廳,同系的南海二號則選址對面海的銅鑼灣,同樣有維港景,亦同樣提供一些混合東南亞元素的中菜,南海二號的賣點除了有條滿天星長廊打位卡外,私人包廂內有Hi-Fi影音器材,可接駁手機串流音樂平台。

【銅鑼灣中菜】午間吃晚餐 之 前福臨門大廚進駐時代廣場 @悅YUÈ

中菜要夠人多才可試足菜式,飯局不求多,只求精,現時每個月如果有一餐有睇頭的晚宴,已經心滿意足了。一月份就試了位於銅鑼灣時代廣場的粵菜新店「悅」,吃了多道精緻的手工菜。

【銅鑼灣 / 日本菜】繼續治療思鄉病 @京都勝牛

今年奧運期間,我聽到好多朋友猛咁說: 「好掛住日本呀! 幾時可以返鄉下?」,觀乎現時的疫情,回鄉仍然無期,唯有繼續在香港吃日本菜醫治思鄉病。大約半年前來過銅鑼灣的「京都勝牛」,今次又再來,當又去了一轉京都。

細味茶酒啡工藝,重新認識銅鑼灣! @利園一期

銅鑼灣利園一期以往給我的感覺是以高檔時裝名牌為主的商場,我對時裝興趣不大,因此以前去這商場通常都只會直接去樓上的餐廳,對其他店舖的認識其實不深。最近得知商場三樓進駐了幾間酒、茶、咖啡的店舖,便開正我嗰瓣,於是趁機去探探這個既熟悉又陌生的商場。

【大叔的生日飯2021】銅鑼灣日式居酒屋之好事要一浪接一浪 @ Nami Izakaya浪.居酒屋

人生得意就須盡歡,因此在居酒屋慶祝生日確是一個很適合的選擇。今次兩位妺妹特地幫大叔我慶生,飯局的地點在銅鑼灣Midtown一間新開的「Nami Izakaya浪.居酒屋」,食物有水準,但仍不及聚會氣氛那麼令人快樂。

【期間限定店】 Little Bao X Cocktails On Tap進駐銅鑼灣Fashion Walk – 韓台風「Little Draft Land」

May Chow和Antonio Lai都是本地飲食界的大師級人物,前者主理Little Bao聞名國際,後者則是享譽盛名的調酒師,兩人今次聯乘合作的「Little Draft Land」,實在令人充滿期待。

【Omakase】銅鑼灣高層的中價錢午市廚師發辦選擇 – 鮨逸Sushi Itsu

我食過的Omakase數目實在不能跟達人們比較,但作為偽小中產打工仔,不可能下下要過千元埋單的,因此選擇Omakase套餐的條件除了是質素外,重要的還有價錢。以此作準則的話,吃午餐是較好的選擇。現時坊間都有不少只需幾百元就吃到的午市套餐,可以給小中產一點慰藉。銅鑼灣有好多中檔的壽司店,今次就去一間位於銅記商廈內的「鮨逸」,吃一頓Omakase午餐。