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【銅鑼灣】細嚐順德手工菜丨富豪香港酒店富豪金殿

在中國的菜系之中,傳統魚米之鄉的順德是屬於極多手工菜的一類,在廣東俗語有說「食在廣州,廚出鳳城」,要吃手工粵菜,順德菜是不二之選。富豪香港酒店富豪金殿最近就與順德著名食府聚福山莊合作,於11月推出一系列順德菜,令我們得以在香港吃到原味順德菜。 繼續閱讀 【銅鑼灣】細嚐順德手工菜丨富豪香港酒店富豪金殿

【中菜】順德菜老店重新再造 – 鳳城1954

「鳳城酒家」始創於1954年,畢竟已經是老品牌,來到廿一年紀,將品牌年輕化都是必然的做法,因此集團開新線並命名為「鳳城1954」的新品牌,九龍灣店開了年幾,我在最近才去過,再嚐傳統順德菜。 繼續閱讀 【中菜】順德菜老店重新再造 – 鳳城1954