位於旺角MOKO的川菜館念川居開了大半年，有些朋友早已是常客，我直到最近才首次去吃晚飯。在瘟疫期間，肯出來聚餐都已經是勇者，我始終覺得那管是什麼時勢，飯還是要吃的，相信自己，唔驚。
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標籤: 飲食
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中環的Arbor由兩年前剛剛開業時，已給飲食界一種印象，就是準備攞米芝蓮的星的模樣。果然，當時不足一年已獲得一星，去年更上一層樓，成為二星餐廳，今年又會否再下一城呢?
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上週去君悅酒店吃海南雞飯時都提過，我原本訂好了機票酒店去新加坡，但因為武漢肺炎而被迫取消。一客海南雞飯都補償唔到我的失落，唯有食多一客，並揀選了源於新加坡文華酒店的Chatterbox Café，這品牌在尖東K11 Musea商場開了分店，於是就來這裡食咗當去咗。
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資深食家尤其喜歡吃拉麵的，相信都聽過拉麵陳Meter Chen的大名，這間位於青山道嘉頓附近的宗像屋亦是他名下，開了超過三年。在嘉頓山下的的店子不賣拉麵，只賣海鮮丼。
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有時諗食乜餸都諗到頭痕，於是決定簡單一點，用最簡單的食材來煮晚餐，豬扒和雞湯都容易在超市買到，偶然給我在街市碰上秋葵，便把秋葵做了伴菜。
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這間Courage Eighteen在尖東後街，真的可以當成這區的停站。
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無論什麼時勢，飲食都是必要的，我當然亦樂見有一些具創意的餐廳開來香港，至少可以暫時打破這個城市死氣沉沉的局面。因此，對於這間位於尖沙咀海港城的Amelia，在來到訪時都已經有著期待。
