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老牌高級西餐廳的環保盛宴、走塑房間設施丨香港尖沙咀凱悅酒店

香港凱悅酒店集團 (Hyatt)旗下四間酒店在四月「地球月」一同推動環保,餐廳供應以可持續發展的食材的菜式,而酒店就推行「走塑」及減廢等措施。飛叔有幸獲邀參觀到其中兩間酒店,分別是香港尖沙咀凱悅酒店及香港沙田凱悅酒店,體驗酒店在餐飲及房間的一系列環保設施。 繼續閱讀 老牌高級西餐廳的環保盛宴、走塑房間設施丨香港尖沙咀凱悅酒店

【灣仔美食】強記美食丨老字號的臘味糯米飯 丨米芝蓮指南街頭小吃

灣仔的「強記美食」可謂臘味糯米飯的老字號代表,記得好多年前住港島區,間中會在冬天黃昏買外賣糯米飯,當年的強記生意好到只做幾個鐘頭就可以養活全家。 繼續閱讀 【灣仔美食】強記美食丨老字號的臘味糯米飯 丨米芝蓮指南街頭小吃

【荔枝角美食】搬新址的良心咖啡店丨Coffee Question ?

長沙灣區的咖啡店當中,「Coffee Question?」算是年資較久的一間,在福華街的小小舖位做了開業超過五年,無奈福華街一排舊樓即將重建,很多店舖便要被迫遷移,而Coffee Question最近就搬了至隔離街,在戲院背後的麗新商業中心地舖,較近荔枝角站。 繼續閱讀 【荔枝角美食】搬新址的良心咖啡店丨Coffee Question ?