餃子店通常都比較簡陋，又坐得迫，我完全不介意，就是因為這份簡陋才有家庭般的親切感，吃餃子根本不需要靚環境，亦不必好服務，迫埋一角，透過熱騰騰的餃子來感受對方的溫度，都幾溫馨。

世界各地方餃子有各處風味，山東餃子是其中一類獨特的餃子類別，香港都有不少地方吃到山東餃子，其中位於太子的阿純山東餃子較為出名，皆因獲得米芝蓮加持，成為米芝蓮必比登美食推介的一員，風味亦獨特。

某日黃昏來到太子，就去這間人氣高企的豐信餃子店，吃了個不錯的芫茜鮮肉湯餃，個湯原來才是重點。

深水埗基隆街真是高質小店的集中地，這條街有好幾間經常排長龍的店，其中「家後」放在我的個人清單內很久了，直至最近有空才首次到訪，店子主打手工餃子，當然是為了吃餃子而幫襯，餃子雖好，但來到後郤發覺芝士蛋糕才是終極招牌菜。

最近很多朋友建議大家去撐小店，尤其是一些有良心又有水準的小店，更加要支持。深水埗區少大型商場，造就很多小店仍然可以生存到，當中餃子店也為數不少，包括這間位於長沙灣的「甜記餃子」。

來自東京的米芝蓮一星拉麵店「蔦…

如果說銅鑼灣登龍街是港島區日式…

韓國跟中國一樣，都會過農曆新年…

你以為日本拉麵熱潮在香港早已告…