北角區以往給人的感覺是比較平民和老派，自從幾年前開設大型商場後，陸續又有不少高檔的餐廳進駐附近，像今次到訪的這間法日式餐廳Le Bec Fin，就在北角匯商場附近，走高檔的Fine dining路線。
標籤: fine dining
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來過上環這間Bacchus Wine & Restaurant好幾次，之前幾次都是來飲酒，或Wine pairing宴會，這晚才是第一次正正經經坐低吃餐晚飯，好耐未試過好多人一起吃西餐，感覺社會似乎真的復常了，但人心改變了，可能永遠都返唔到轉頭。
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中環Landmark歷山大廈一向是高檔餐廳的集中地，在8½ Otto e Mezzo BOMBANA樓上，最近又多了一間賣Casual版fine dining的Ami / Wood Ear的法國餐廳，該餐廳所屬集團已擁三粒米芝蓮星，未知是否想挑戰多粒星呢!
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旺角帝京酒店幾間餐廳之中，個人最喜愛是三樓的Lion Rock，除了因為面對獅子出的景色外，他們在菜單上亦不斷求變，以前吃過Wine pairing dinner及日式的Omakase套餐都教我難忘，今期的「獅房菜」更極為刁鑽，無論在菜式創意和食材運用上，甚至連菜名都好講究，是近期吃過最絕的一餐晚宴。
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尖沙咀Marco Polo酒店的Cucina，是近幾年頗常去的意大利餐廳，除了食物質素外，單是個維港景已經是無敵的。當然，最重要是跟一些談得來的好友見面，能夠聚會而又暢所欲言，真的比什麼都重要。
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無論什麼時勢，飲食都是必要的，我當然亦樂見有一些具創意的餐廳開來香港，至少可以暫時打破這個城市死氣沉沉的局面。因此，對於這間位於尖沙咀海港城的Amelia，在來到訪時都已經有著期待。
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早前有幸應Wine Luxe Magazine的邀請，為餐廳評鑑美酒佳餚配搭的質素，工作之餘又多一次歎酒的機會了。每位評審去的餐廳都不同，而我去的那間是我自己以為去過，又留下很好印象的Bostonian Sea Food & Grill，除了食物一向高質素外，個人亦很喜歡室內的畫作。
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見到FANCL的門面照，大家可能以為這篇文是關於男士美容體驗，實則都是講飲食的，我當晚只是去FANCL店舖另一邊的DALLOYAU吃法國菜。這間位於中環娛樂行的新店，除了有經典及新派的法國美食外，還真的有一些跟FANCL聯乘的主題飲品，以及健康主題的食物。
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尖沙咀的Cucina是我其中一間最喜愛的意大利餐廳，他們週不時都有新搞作。這次遠道從意大利西西里找來米芝蓮星級名廚Paolo Barrale技藝，「只演五日」，實屬難得，所以令我好期待!
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位於尖沙咀朗廷酒店(The Langham)的Bostonian Seafood & Grill，一向都是酒店級的Fine dining選擇，近年大裝修後，每次來到都會對牆上的畫作望多幾眼，在這種環境下，自然會想食多些及飲多兩杯。
