【Fine Dining】評鑑美酒佳餚配對 at Bostonian Seafood & Grill

早前有幸應Wine Luxe Magazine的邀請,為餐廳評鑑美酒佳餚配搭的質素,工作之餘又多一次歎酒的機會了。每位評審去的餐廳都不同,而我去的那間是我自己以為去過,又留下很好印象的Bostonian Sea Food & Grill,除了食物一向高質素外,個人亦很喜歡室內的畫作。

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【中環 / 法國菜】餐桌上的Tense Up 之輕盈版法國菜 – DALLOYAU (中環娛樂行店)

見到FANCL的門面照,大家可能以為這篇文是關於男士美容體驗,實則都是講飲食的,我當晚只是去FANCL店舖另一邊的DALLOYAU吃法國菜。這間位於中環娛樂行的新店,除了有經典及新派的法國美食外,還真的有一些跟FANCL聯乘的主題飲品,以及健康主題的食物。

意大利米芝蓮名廚到港! 5月17至21日期間限定,西西里星級盛宴 @ Cucina

尖沙咀的Cucina是我其中一間最喜愛的意大利餐廳,他們週不時都有新搞作。這次遠道從意大利西西里找來米芝蓮星級名廚Paolo Barrale技藝,「只演五日」,實屬難得,所以令我好期待!

【Fine Dining】漫遊歐陸海鮮晚餐 @ Bostonian Seafood & Grill (尖沙咀香港朗廷酒店) (含折扣優惠)

位於尖沙咀朗廷酒店(The Langham)的Bostonian Seafood & Grill,一向都是酒店級的Fine dining選擇,近年大裝修後,每次來到都會對牆上的畫作望多幾眼,在這種環境下,自然會想食多些及飲多兩杯。